Sedang mencari ide resep kerupuk singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain keripik kentang, keripik singkong menjadi andalan banyak orang. Hampir di setiap minimarket dan pusat perbelanjaan lainnya menjual keripik singkong. Keripik singkong adalah makanan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis kemudian digoreng dengan menggunakan minyak goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerupuk singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerupuk singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerupuk Singkong memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kerupuk Singkong:
- Gunakan 1 kg singkong
- Siapkan 200 gr tepung kanji
- Ambil 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdm ketumbar (uleg kasar)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Pewarna Orange
Tidak seperti membuat jenis keripik lainnya, Cara Membuat Kripik Singkong Renyah Pemilihan Singkong berkualitas bagus adalah hal yang harus kita perhatikan, sebab. Usaha keripik singkong adalah salah satu jenis usaha di bidang kuliner atau cemilan yang sudah tidak asing lagi di masyarakat Indonesia. KOMPAS.com - Keripik singkong pedas manis, sangat cocok untuks tok camilan. Keripik singkong jika dibuat dan dikemas dengan cara yang tepat dapat bertahan lama.
Cara membuat Kerupuk Singkong:
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Kemudian bentuk bulat lonjong sebesar lengan bayi. Kukus hingga matang sekitar 45-60 menit
- Setelah dikukus angin-anginkan hingga dingin. Kemudian olesi dg pewarna orange keseluruh bagian luarnya. Kemudian jemur sekitar 6jam.
- Setelah dijemur kemudian iris tipis"dg menggunakan pisau yg tajam (me : cutter). Jemur kembali kerupuk kurang lebih 3-4 hari hingga kerupuk benar" kering.
- Setelah benar" kering, siap utk digoreng
Cara Membuat keripik Singkong dan resep keripik pisang memang sangat mirip dalam proses membuatnya. Yang membedakan keduanya hanya bahan bakunya saja. UKM Kerupuk Singkong merupakan pilihan terbaik bagi sebagian masyarakat indonesia, ini karena tenaga kerja yang semakin sulit dan banyaknya pengangguran. Lihat juga resep Keripik Singkong Tipis enak lainnya. kerupuk yang terbuat dari singkong pilihan yang di proses sedemikian rupa sehingga menghasilkan kerupuk yang enak,renyah dan gurih. Kerupuk singkong atau yang sering disebut masyarakat kudus sarmier atau opak sudah banyak usaha yang membuat produk tersebut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerupuk singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
