Sedang mencari ide resep kerupuk kanji nasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk kanji nasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cipuk Krispi - Aci Kerupuk Jajanan Sunda enak lainnya. Cara membuat kerupuk nasi juga seperti membuat kerupuk pada umunya. Kerupuk nasi atau gendar goreng adalah makanan ringan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk kanji nasi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerupuk kanji nasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerupuk kanji nasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerupuk kanji nasi memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerupuk kanji nasi:
- Ambil 2 centong nasi
- Ambil Air untuk merendam
- Siapkan Sedikit ketumbar bubuk
- Siapkan Kaldu ayam
- Gunakan Secukupny tepung kanji,
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Sediakan Garam
Sajikan nasi kuning bersama cakalang tumis dan bahan pelengkap lainnya. Menggunakan udang kupas dan tepung kanji yang dibentuk bola-bola. Game Nasi Goreng besutan Own Games merupakan game memasak dengan meracik bahan makanan agar menjadi masakan yang lezat, terutama nasi goreng. Masukkan kerupuk kedalam wadah dan masukkan air dingin kedalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Kerupuk kanji nasi:
- Rendam nasi 3-4 jam, stlah empuk, tiriskan
- Haluskan bawang putih dan garam
- Haluskan nasi bsa di uleg/d blender, masukkan dlm wadah
- Campur nasi halus dg bawang putih uleg halus, ketumbar bubuk, kaldu ayam, dan tepung kanji, aduk terus smpai adonan kalis, bntuk sesuai selera, bsa lonjong ato bulat
- Didihkan air, stlah mndidih masukkan adonan yg sdh d bntuk td, tunggu smpai Mngapunng, angkat dan biarkan dingin
- Masukkan ke kulkas biar gk terlalu lengket klo d Iris,
- Iris tipis, dan tata d nampan, jemur smpai kering,
- Baru d goreng,
Cara ini dilakukan agar tekstur kerupuk menjadi lebih lunak dan mengembang. Maka dari itu, sisihkan sementara bahan ini. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. Kerupuk nasi sudah jadi dan bisa jadi camilan juga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerupuk kanji nasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
