Sedang mencari inspirasi resep kuah sate padang + kerupuk mie yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah sate padang + kerupuk mie yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini Fatiha Ridwan bersama Dapua Uni berbagi resep dan cara membuat kerupuk kuah / leak khas Padang lagi, tapi agak berbeda karna Uni membuat. Makanan kerupuk mie ini adalah salah satu jajanan legendari,sekarng itu yang jual ditempat² tertentu,tempat wisata dan pemandian umum, Jajanan ini murah dan. Kuah Sate Padang. saya lagi suka ngemil kerupuk ubi yang fenomenal di Padang hahaha, kalau kamu jalan jalan ke Padang mampir kepantai Padang dan jangan lupa nyicipin kerupuk "leak"nya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah sate padang + kerupuk mie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuah sate padang + kerupuk mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuah sate padang + kerupuk mie yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuah sate padang + kerupuk mie menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kuah sate padang + kerupuk mie:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sendok makan cabe giling (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu pemasak kambing (sesuai selera)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang besar daun bawang (iris)
- Ambil 6 sendok tepung beras (munjung tinggi encerkan dg 1 gelas air)
- Sediakan 4 gelas air
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap rasa (jika ingin)
Untuk varian mi, bisa menggunakan beragam jenis yang ada, baik mi instan ataupun menggantikannya dengan bihun. Sate padang merupakan salah satu icon makanan lezat khas Indonesia. Sate daging dan jerohan sapi yang sudah berbumbu, kemudian disiram dengan saus kental berwarna kuning atau jingga bercitarasa gurih dan sedikit pedas. Sate padang biasa disajikan bersama ketupat dan keripik balado.
Langkah-langkah menyiapkan Kuah sate padang + kerupuk mie:
- Haluskan bumbu bawang, jahe, lengkuas dan kunyit
- Kemudian tumis bumbu beserta daun jeruk dan daun bawang + bumbu pemasaknya
- Masukkan cabe giling tumis lagi hingga harum
- Masukkan 4 gelas air
- Setelah air panas (belum sampai mendidih) masukkan larutan tepung beras yg sudah diencerkan aduk terus sampai mengental
- Aduk terus jgn sampai menggumpal, sesuaikan kekentalan yg diinginkan
- Kuah sate Padang ala2 siap disantap dg kerupuk dan mie
Yang paling unik, sate padang ini disajikan dengan bumbu kuah kental mirip bubur yang nikmat. Bila sudah pas dan enak ambil sedikit air untuk. Selain langkitang dan pensi, jajanan ini juga jadi salah satu primadona wisata kuliner di Pantai Padang. Komposisinya sederhana, terdiri dari kerupuk plus bihun dengan tambahan bumbu, plus kuah sate berwarna kuning. Resep Kuah Sate Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Paling Enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah sate padang + kerupuk mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
