Lagi mencari inspirasi resep kerupuk bihun kuah sate yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk bihun kuah sate yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk bihun kuah sate, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kerupuk bihun kuah sate yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Makanan kesukaan aku, selain hobby masak bisa juga buat nambah penghasilan.jangan lupa like, komen, subcribe n tekan tanda lonceng biar gak ketinggalan. Kali ini Fatiha Ridwan bersama Dapua Uni berbagi resep dan cara membuat kerupuk kuah / leak khas Padang lagi, tapi agak berbeda karna Uni membuat. Kerupuk yang dipakai juga merupakan kerupuk khusus, alias kerupuk ubi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerupuk bihun kuah sate yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerupuk bihun kuah sate menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerupuk bihun kuah sate:
- Gunakan 10 Buah Kerupuk singkong ukuran lebar
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bihun
- Sediakan 5 bawang merah di Iris
- Siapkan 1/2 sdm bawang Putih halus
- Ambil 5 daun bawang
- Sediakan 2 batang seledri
- Sediakan 3 bh bihun yg telat di rendam air panas
- Sediakan Gula dan garam secukup nya
- Gunakan Penyedap secukup nya
- Siapkan secukupnya Kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Lada
- Sediakan Kuah sate
- Sediakan 2 1/2 sdm cabe yg Sudah di halus kan
- Siapkan 1/2 sdm bawang Putih
- Siapkan 8 siung bawang merah di Iris
- Gunakan 2 Daun salam
- Ambil 2 daun kunyit
- Siapkan 2 daun jeruk
- Sediakan 1 sereh
- Siapkan 1 ruas jati jahe di haluskan
- Gunakan Gula dan garam secukup nya
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil 4 sdm tepung beras
- Siapkan 3 gelas air
Kemudian masak kuah dengan tumisan bumbu dan bahan isian yang bisa disesuaikan selera. Jangan lupa masukkan bihun ketika tahap akhir memasak ya, agar tidak terlalu lembek atau lodoh. Nikmati enak dan sedapnya seblak kerupuk kuah bumbu pedas seuhah yang enak. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara angkat hidangan ini dan tiriskan sementara agar kerupuk tidak terlalu lembek.
Cara menyiapkan Kerupuk bihun kuah sate:
- Goreng kerupuk
- Tumis bawang merah bawang Putih hingga harum tambah kan sebagian daun bawang dan bihun aduk hingga rata lalu tambah kan Gula, garam dan penyedap juga lada dan kunyit bubuk masak hingga matang lalu tambahkan lagi daun bawang dan seledri aduk hingga rata Lalu koreksi rasa
- Tumis cabe, bawang merah bawang Putih dan jahe halus hingga harum tambah kan dua gelas air. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh masak hingga mendidih. Lalu tambahan larutan tepung beras. Aduk hingga mengental. Tambah kan Gula dan garam dan penyedap rasa secukup nya dan koreksi rasa.
- Siap kan kerupuk lalu berikan bihun di atasnya secara merata dan tuang kuah sate di atasnya. Kerupuk bihun kuah sate siap di santap.
Tahukan kuah sate, iya kuah sate yang itu. Biasanya kari akan disajikan bersama dengan kuah dibarengi dengan isian berupa sayur, daging, bahkan bihun. Di Medan sendiri ada rumah Selain itu, di sana akan disajikan menu pelengkap makanan yang dikenal luas di Jepang tersebut berupa kerupuk, sate, emping, dan lain-lain untuk. Kerupuk dengan bihun yang sudah diberi bumbu kemudian diberi kuah sate berwarna kuning siap disajikan jika berkunjung ke Taplau. Rasanya yang gurih akan membuat tagih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerupuk bihun kuah sate yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
