Lagi mencari inspirasi resep kerupuk nasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk nasi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Punya sisa nasi di rumah? jangan dibuang, jadikan kerupuk nasi. Resep yang kami sajikan mudah untuk dibuat, pastinya dijamin kerupuk nasi bikinan Anda renyah dan gurih. Resep cara membuat kerupuk nasi, apabila bikin nasi terlalu banyak, boleh banget dibuat kerupuk saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk nasi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerupuk nasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerupuk nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerupuk nasi memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kerupuk nasi:
- Sediakan Nasi
- Ambil Tepung kanji
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Udang basah (boleh di skip atau diganti dgn ikan apa saja)
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan Merica
- Ambil Garam
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Cabe merah
- Siapkan Air
Kerupuk nasi merupakan kerupuk yang dibuat dari nasi, baik itu nasi sisa kemarin ataupun nasi yang masih bagus. Pembuatan kerupuk nasi memang sudah ada sejak zaman nenek kita terdahulu. Resep Kerupuk Gendar Nasi Sisa Tanpa Bleng Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kerupuk dari nasi ini cuma dibuat dari tiga bahan dasar, yaitu nasi putih, tapioka, dan bawang putih.
Cara menyiapkan Kerupuk nasi:
- Blender smua bumbu halus, lalu masukan kedalam wadah adonan besar dan campur dengan nasi lalu aduk2 (koreksi rasa garam) dan masukan tepung kanji diberi air sedikit2 saja lalu diuleni sampai menggumpal dan buat cetakan lonjong2
- Rebus air dalam panci dan beri sedikit minyak (agar tidak lengket) setelah mendidih masukan adonan nasi satu2 supaya tdk lengket dan tunggu sampai mengapung lalu angkat dan tiriskan.
- Biarkan sekitar 5 - 6jam masukan ke kulkas cetakan nasi yg sdh direbus tadi. Dan bila sudah keras lalu potong/ iris kecil2 seperti kerupuk dan letakan diwadah yg lebar
- Jemur irisan nasi dicuaca panas 3-4 hari sampai kerupuk benar2 kering dan tidak lengket lagi.
- Setelah sudah kering lalu goreng dengan minyak panas setelah mengembang dan kecoklatan angkat dan tiriskan ya bunda.
- Kalo mau lebih gurih boleh ditaburi royco/masako lagi bunda sesuai selera, tp saya Tidak pakai karena sering sakit kepala klo makan mecin hehehe 😀😀
- Kerupuk nasi siap disajikan ya bunda, enak dipakan sbg cemilan ataupun teman nasi
- Selamat mncoba 😊😊
Selebihnya Anda bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. Nasi sisa kerapkali dibuang begitu saja, hal tersebut memang cukup disayangkan, selain bisa digunakan sebagai bahan makanan lain misalnya kerupuk nasi, opak nasi. Menjual kerupuk nasi goreng danMentah gurih dan lezat sekali nyoba pasti ketagihan Harga setelah digoreng per menjual kerupuk nasi dijamin enak untuk cemilan makan dll.mentah juga ada ya gan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerupuk nasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
