Sedang mencari inspirasi resep sate bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate bandeng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate Bandeng adalah masakan tradisional khas Banten, Indonesia. Sate Bandeng dibuat dari ikan bandeng yang dihilangkan durinya, dagingnya dibumbui dan dimasukkan kembali ke kulitnya, lalu. Lihat juga resep Sate Bandeng Tanpa duri 😍 enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate bandeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate bandeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Bandeng memakai 11 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Bandeng:
- Gunakan Bandeng 5 ekor ukuran besar
- Siapkan 1/2 kg Bawang merah
- Ambil 3 butir kelapa (diambil santan kentalnya saja)
- Sediakan 3 butir gula merah
- Sediakan 3 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari terasi
- Sediakan 1 ruas jari asam jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 2 bks lada
- Siapkan Daun pisang
Sate Bandeng is made of deboned milkfish (Chanos chanos; Indonesian: ikan Bandeng) grilled in its skin on bamboo skewers over charcoal embers. Sate bandeng merupakan produk olahan perikanan tradisional yang berasal dari daerah Serang Ikan bandeng yang digunakan sebagai bahan baku pada pem buatan sate bandeng adalah. BTM pada Sate Bandeng Bahan baku atau bahan utama pada pembuatan sate bandeng adalah ikan bandeng segar. Sementara untuk bahan tambahannya adalah: bawang merah, garam, gula putih.
Langkah-langkah membuat Sate Bandeng:
- Cuci bersih ikan lalu keluarkan isinya
- Pirik daging ikan bandeng
- Santan kelapa dibuat belondo
- Goreng bawang merah
- Sangrai bumbu kecuali lada
- Setelah di sangrai, ulek bumbu
- Setelah bumbu halus, campur dengan daging ikan yang sudah dipirik (sudah halus) berikut dengan bawang goreng, ladaku, dan gula merah yangbsudah disisi
- Remas remas bahan yang sudah dicampur, lalu masukkan santan yang sudah jadi blondo sampai tercampur rata
- Siapkan daun pisang untuk alas, lumuri daun pisang sepanjang ukuran ikan. Lalu masukkan adonan ke dalam perut ikan. Setelah itu lumuri ikan dengan adonan
- Lalu bungkus ikan seperti pepes. Lakukan sampai ikan habis.
- Setelah itu kukus, kurang lebih 45 menit
- Setelah dingin, bakar ikan.
- Kalo mau langsung di bakar tidak papa, tidak usah dikukus dulu. Tapi kalau mau awet, dikukus dulu.
- Selamat mencoba ya Bun
ANTERO - Sate Bandeng adalah masakan tradisional khas Banten, Indonesia. Sate Bandeng dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos; bahasa Indonesia: ikan Bandeng) yang dihilangkan durinya. Sate Bandeng merupakan masakan khas Banten yang menjadi kebanggan tersendiri di hati masyarakat Banten. Pada umumnya, sate di Indonesia menggunakan daging ayam, sapi. Namun, sate bandeng berbeda dari sate kebanyakan karena selain berbahan dasar bandeng Berikut ini merupakan resep membuat sate bandeng yang pasti membuat makan siang di momen.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
