Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan bumbu merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Haiiii, resep masakan lageee nih !!!! Pepes ikan nila merah yang buuanyakk sayurannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Bumbu Merah memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ikan Bumbu Merah:
- Ambil 3 ekor ikan (bisa ikan nila, bandeng segar, ikan tongkol)
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 buah cabai merah besar
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan 5 buah belimbing wuluh (kalau tidak suka bisa diganti tomat)
- Gunakan Daun asam muda (bisa diganti kemangi)
- Sediakan Garam
- Ambil Gula jawa
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Daun untuk membungkus
Untuk pepes ikan bumbu merah pilih ikan berdaging tebal. Berhubung pepes bumbunya harus banyak jd smuanya pakai perkiraan. Bumbu Pepes Ikan Tongkol Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan tongkol bumbu rujak. Lihat juga resep Nugget kakap merah enak lainnya.
Cara menyiapkan Pepes Ikan Bumbu Merah:
- Bersihkan ikan,buang kotorannya lalu kerat dagingnya
- Potong belimbing wuluh
- Haluskan ketumbar, bawang putih,bawang merah,cabai,kemiri, garam,gula jawa hingga halus
- Campur jadi satu potongam belimbing wuluh, daun asam dengan bumbu halus
- Lumurkan bumbu ke ikan, dalam perut ikan juga diberi bumbu hingga meresap
- Bungkus dengan daun pisang lalu kukus kurang lebih 30 menit
Bumbu-bumbu yang digunakan di pepes pun mereka tanam di halaman sendiri seperti kunyit, serai, daun salam, hingga bungkus daun pisang. Bersihkan bagian dalam ikan hingga tidak ada sisa darah yang melekat. Saya menggunakan sikat untuk membersihkannya terutama bagian berwarna merah. Berikut resep membuat pepes ikan bumbu bali yang bisa kamu coba. Haluskan lengkuas, jahe, kunyit, kencur, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, kemiri, asam jawa lunak, garam, dan terasi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
