Lagi mencari inspirasi resep lontong mie/ tahu lontong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong mie/ tahu lontong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lontong Mie Surabaya enak lainnya. Konon lontong mie terinspirasi dari sajian lontong balap yang terkenal di Surabaya. Ada salah satu pedagang lontong balap yang kemudian Ragam lontong sayur ini sangat terkenal di Surabaya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong mie/ tahu lontong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong mie/ tahu lontong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong mie/ tahu lontong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong mie/ tahu lontong memakai 31 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong mie/ tahu lontong:
- Ambil Bumbu kuah:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Sediakan Air stengah panci sedang
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap (masako)
- Ambil secukupnya Kecap
- Gunakan sesuai selera Daun bawang pre, daun seledri
- Siapkan 4-5 siung Bawang goreng (bawang merah)
- Gunakan Bumbu lento:
- Sediakan 2 siung Bumbu lento : bawang putih
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 1 butir Kemiri
- Gunakan 1/2 sendok Ketumbar
- Ambil secukupnya Kencur, laos, jahe, kunir
- Siapkan sesuai selera Cabe kecil cabe merah
- Sediakan Kelapa parut mengkal 1/8 kelapa
- Siapkan Kacang ijo 1 ons (rendam)
- Ambil Ketela pohon/ kaspe parut 1 buah kecil
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Bumbu mie: minyak dan masako
- Gunakan Bumbu sambal:
- Gunakan 2 ons petis
- Siapkan sedikit Garam
- Gunakan Kacang tanah (goreng)
- Gunakan 1 Bawang putih
- Ambil sesuai selera Kecap, cabe
- Siapkan Pelengkap:Tahu goreng
- Ambil Kecambah (kacang hijau) (rebus)
- Ambil Lontong
Kami menjual makanan khas Surabaya Lontong Mie & Gado Gado. Sekarang nasi campur sudah masuk DI go food ya dengan nama " Lontong mie dan gado gado sedap rasa bu kristanto" yg berminat lngsng cus tekan DI go food ya murah , meriah. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. resep asli tahu lontong, cara membuat tahu lontong, resep tahu lontong jawa timur, resep tahu lontong petis enak. Jadilah resep Tahu Lontong a la kadar ini.
Langkah-langkah membuat Lontong mie/ tahu lontong:
- Uleg halus bumbu lento. Bawang merah, Bawang putih, kemiri,ketumbar, jahe, kunir, kencur, laos, garam, dan cabe..
- Masukkan kacang hijau (oce) uleg runyah jangan terlalu halus. Lalu masukkan parutan kelapa dan ketela pohon uleg kasar. Aduk rata
- Bentuk bulat". Panaskan minyak lalu goreng. Angkat jika sudah matang
- Rebus mie, tiriskan, lalu goreng dengan minyak sedikit dan beri penyedap. Angkat
- Rebus kecambah setengah matang. Angkat
- Goreng tahu kotak" dengan garam sedikit. Setelah kecoklatan tiriskan
- Uleg bumbu kuah : bawang merah, bawang putih, mrica, kemiri sampai halus. Oseng dengan sedikit minyak lalu tambahkan air. Garam. Penyedap. Kecap manis Setelah mendidih tambahkan daun bawang pre, daun seledri, dan bawang goreng. Matikan api
- Bumbu sambal: uleg kacang. Cabe garam dan bawang putih. Oseng dgn minyak sedikit lalu masukkan petis(pasta udang) beri air sedikit. Dan kecap aduk rata masak hingga mendidih
- Iris bulat" lontong ke dalam mangkuk. Tambahkan irisan lento dan tahu goreng. Mie, dan kecambah, beri kuah, dan sambal. Siap di hidangkan
- Selamat mencoba 😊
Meski rasanya Mak Nyuss menurut saya masih ada saja yang kurang pas. Cetakan untuk membuat lontong sudah banyak dijual di mana-mana. Harganya murah dan sudah pasti memudahkan dalam membuat lontong. Tapi, bagaimana cara menggunakannya dengan benar, ya? Lontong is a Malay dish that can easily be found in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong mie/ tahu lontong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
