Sedang mencari ide resep tahu campur lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu campur yang satu ini beralamat di jalan veteran, Lamongan. Tahu campur Lamongan adalah makanan khas dari Lamongan, Jawa Timur. Places Pasuruan RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Tahu Campur Lamongan & Soto Ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu campur lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu campur lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu campur Lamongan memakai 30 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu campur Lamongan:
- Siapkan Haluskan..
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt jintan
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Siapkan
- Siapkan 1 1/2 liter kaldu sapi
- Gunakan 500 g daging sapi (campur tetelan dan urat)
- Gunakan 1 batang serai(ambil bagian putih memarkan)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 5 SDM petis udang
- Sediakan Perkedel singkong….
- Siapkan 500 g singkong parut
- Siapkan 50 g tepung singkong
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 2 Sdtketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdt merica putih bubuk
- Gunakan Pelengkap…..
- Ambil Mi kuning
- Ambil Tahu putih
- Sediakan Kentang
- Siapkan Daun selada
- Sediakan Bawang merah goreng
Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes).
Cara menyiapkan Tahu campur Lamongan:
- Pertama…rebus daging hingga setengah matang/empuk dgn serai,daun jeruk,salam, lengkuas dan jahe.tumis bumbu halus di atas hinggah wangi masukan kedalam rebusan daging.rebus lagi daging hingga empuk.masukkan petis udang hinggah mendidih sejenak.
- Perkedel singkong… campur semua bahan aduk rata,bentuk bulat pipih dan goreng dalam minyak panas sedang.hinggah kecoklatan n matang.
- Siapkan piring iris tahu yg sudah di goreng tambahkan perkedel,mie kuning,daun slada,toge..lalu siram kuah yg sudah panas..
Tahu Campur khas Lamongan dibuat dengan menggunakan bahan dasar lontong, bihun, perkedel ketela pohon, tahu, dan daging sapi yang telah dicampur dengan sayuran yakni kecambah serta. Resep Tahu Campur Lamongan Spesial Khas Jawa Timur Sederhana Asli Enak. Menurut situs Wikipedia Tahu campur adalah makanan sederhana yang berasal dari Lamongan dan terdiri atas. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu campur Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
