Lagi mencari inspirasi resep tahu campur suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur suroboyo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur suroboyo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu campur suroboyo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tahu Campur Pak Sadak - Jl. Sebagai orang yang lahir dan besar di Jawa Timur + beberapa tahun tinggal di Surabaya (kuliah + kerja), makanan seperti Lontong Balap, Tahu Tek. Tahu Campur adalah makanan khas Lamongan yang sekarang justru keberadaannya lebih mudah dijumpai di Surabaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu campur suroboyo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu campur suroboyo menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu campur suroboyo:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi, bagian paha & tulang muda
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kunyit
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt jinten
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 2 serai digeprek
- Gunakan 5 daun jeruk purut
- Siapkan 1 sdm petis madura
- Ambil Sayur:
- Sediakan Toge
- Sediakan Selada
- Ambil Tahu, digoreng
- Ambil Mie kuning
- Sediakan 4 buah Singkong,diparut
- Sediakan Bumbu halus singkong:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Garam, penyedap rasa
Nah, bagi kamu wong Suroboyo, berikut ini adalah lima warung tahu campur di Surabaya yang paling bikin kamu lapar terus. Yang unik tahu campur ini dilengkapi dengan lento alias perkedel singkong. Resep Tahu Campur Surabaya Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Tahu campur khas Suroboyo special adalah di sambal petisnya yang lezat dan pedas, setiap yang.
Cara membuat Tahu campur suroboyo:
- Rebus daging smp empuk, angkat, potong kecil2, masukkan kembali kedalam kuahnya.
- Uleg semua bumbu halus, masukkan kedlm air rebusan daging td, masukkan serai & daun jeruk, gula, garam, royco sapi, masak smp daging bnr2 empuk & bumbu meresap.
- Parut singkong, campur dg bumbu halusnya,beri garam, penyedap rasa,koreksi rasa asin. Bentuk pipih, agak besar kmdn di kukus smp matang. Dan digoreng smp kecoklatan. Tiriskan.
- Goreng tahu smp matang, rebus toge sebentar jgn terlalu lama.
- Untuk sambalnya: 10 cabe rawit, 2 siung bawang putih, direbus smp empuk, kmdn diuleg
- Cara penyajian: ambil 1 sdm petis madura,beri sambal & kuah daging sdkt, aduk smp tercampur rata. Beri mie kuning, potongan tahu, toge, selada & siram lg dg kuah & dagingnya. Jgn lupa pake kerupuk udang ya moms
- Selamat mencoba 😄
Resep Special Tahu Campur Surabaya Siapa sih yang tidak kenal dengan menu kuliner yang populer di Kota surabaya ini yaitu. Sudah lama pengen bikin tahu campur Surabaya.sejak nyimpan potongan tabloid yang berisi ulasan dan resep tahu campur Surabaya yang otentik dari warung tahu campur. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty). Tahu Campur Cak Minto bisa dianggap sebagai salah satu legenda tahu campur di Surabaya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu campur suroboyo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
