Anda sedang mencari ide resep pepes tahu ikan bandeng kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu ikan bandeng kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Letakkan ikan bandeng di atasnya, lumuri dengan bumbu yang telah ditumis. Bumbu untuk pepes ikan bandeng ini, seperti : jeruk nipis, daun jeruk, belimbing wuluh, daun kemangi, dan lainnya. Sebab seperti kita tahu bahwa kadang kala ikan bandeng yang kita beli " bau tanah " sehingga rasanya kurang enak. untuk ukurannya sebaiknya pilih yang cukup besarnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu ikan bandeng kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu ikan bandeng kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tahu ikan bandeng kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes tahu ikan bandeng kemangi menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes tahu ikan bandeng kemangi:
- Gunakan 1 kg tahu putih
- Gunakan 3 ekor ikan bandeng presto
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 3 buah tomat
- Gunakan 40 buah cabe rawit merah (atau menurut selera)
- Ambil 20 lbr daun salam
- Ambil secukupnya daun pisang
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 bungkus penyedap rasa (aku pake magic lezat)
- Gunakan secukupnya garam
Ikan kembung merupakan salah satu jenis seafood yang juga sering digunakan untuk olahan memasak salah satunya adalah pepes ikan kembung. Umpan Ikan Bandeng - Ikan satu ini biasa ditemukan di Air payau (Muara), Laut, bahkan Air Tawar. Bentuknya yang pipih dengan kemampuan berenang yang cepat menjadikannya target para pemancing. Lalu Apa umpan ikan bandeng yang ampuh?
Langkah-langkah menyiapkan Pepes tahu ikan bandeng kemangi:
- Haluskan tahu putih (parut dgn parutan keju) dan ikan bandeng.
- Tomat di iris tipis, siangi kemangi. cabe rawit potong serong jadi 2.
- Haluskan semua bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, kencur.
- Campur rata semua bahan tahu, ikan bandeng, kemangi, tomat dan bumbu halus. beri garam dan penyedap rasa atau sesuai selera.
- Bungkus dengan daun pisang dialasi daun salam @1 dan di beri 4 iris cabe rawit. Kukus sampe matang. Bila sudah matang kemudian di bakar pakai wajan datar anti lengket (aku pakai magic griddle nya vanessa). Siap untuk di hidangkan…
- Selamat mencoba…..
Pepes ikan tongkol kemangi enak dan sederhana. Nama inggris ikan bandeng yaitu milkfish sedangkan nama latin ikan nama ilmiah bandeng yakni chanos chanos dalam bahasa bugis dan. Home » Resep Pepes » Resep pepes ikan bandeng presto daun kemangi. Kalau ingat bandeng presto daun kemangi baunya sangat sedap sekali. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu ikan bandeng kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
