Tahu Campur Surabaya
Tahu Campur Surabaya

Sedang mencari ide resep tahu campur surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu campur surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Tahu campur ini terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong-potong kecil tambah Siram dengan kuah panas. Tahu Campur Spesial Lezat Khas Surabaya siap dihidangkan. Tahu Campur merupakan kuliner khas Lamongan yang sering membuat ketagihan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu campur surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Campur Surabaya menggunakan 37 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Campur Surabaya:
  1. Sediakan 1/2 kg daging khusus tahu campur(sisa daging kurban)
  2. Ambil 2,5 liter air bersih
  3. Siapkan 2 batang sereh
  4. Siapkan 6 lembar daun jeruk(buang tulang daunnya)
  5. Sediakan 2 ruas lengkuas
  6. Siapkan 75 gr gula merah
  7. Sediakan Bumbu halus
  8. Ambil 15 butir bawang merah
  9. Gunakan 12 siung bawang putih kating
  10. Sediakan 6 butir kemiri
  11. Siapkan 2 ruas kunyit
  12. Siapkan 1 sdt jintan
  13. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
  14. Ambil 2 ruas jahe
  15. Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
  16. Sediakan Garam
  17. Siapkan Kaldu bubuk
  18. Sediakan Bahan lentho pohong(singkong)
  19. Ambil 2 buah singkong (parut)
  20. Sediakan 5 butir bawang merah
  21. Gunakan 3 siung bawang putih
  22. Siapkan #Campur parutan singkong beri garam,kaldu bubuk,
  23. Gunakan Bentuk lonjong lalu goreng#
  24. Siapkan Sambal petis
  25. Gunakan 250 gr petis udang
  26. Siapkan sesuai selera Cabe rawit
  27. Ambil Kecap manis
  28. Ambil Bawang putih goreng
  29. Gunakan secukupnya Air panas
  30. Gunakan Pelengkap
  31. Siapkan Lontong daun/ketupat
  32. Siapkan Taoge panjang
  33. Siapkan Selada sayur
  34. Gunakan Tahu goreng
  35. Sediakan Mie kuning
  36. Ambil Kerupuk
  37. Gunakan Bawang merah goreng

Untuk teman-teman yang tinggal di luar kota Surabaya seperti saya, pasti sering menjumpai warung. Tahu Campur adalah makanan khas Lamongan yang sekarang justru keberadaannya lebih. Resep Tahu Campur Surabaya Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Tahu campur khas Suroboyo special adalah di sambal petisnya yang lezat dan pedas, setiap yang makan pasti ketagihan dan.

Langkah-langkah menyiapkan Tahu Campur Surabaya:
  1. Siapkan semua bahan,lalu siapkan air untuk merebus daging dan membuat kaldunya
  2. Masukkan kunyit,bawang putih,bawang merah ketumbar, jintan,lada butiran/ bubuk dalam gelas blender,blender semua bahan bumbu hingga halus
  3. Siapkan secukupnya minyak untuk menumis, tumis bumbu halus,dan rempah daun hingga wangi, tambahkan air bersih untuk mentanakkan bumbu, tumis bumbu hingga mengeluarkan minyak
  4. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging,beri garam,gula merah dan kaldu bubuk,koreksi rasa(rasa khas kuahnya gurih dan manis gula merahnya terasa)
  5. Sambal petis: siapkan wajan,masukkan petis,beri air secukupnya,masak hingga mendidih kemudian masukkan cabe rawit,bawang putih yg sudah diblender,beri kecap manis,garam,gula merah,dan kaldu bubuk,koreksi rasa,masak hingga matang, angkat,sisihkan
  6. Penyajian: siapkan piring,beri potongan ketupat,tata diatasnya mie kuning basah, taoge,irisan lentho singkong,selada sayur, potongan daging lalu siram kuahnya,terakhir sambal petis dan kerupuk,,, Tahu Campur Khas Surabaya siap disajikan

Tahu Campur Cak Minto bisa dianggap sebagai salah satu legenda tahu campur di Surabaya. Namanya pun sudah tersohor hingga luar. - Surabaya. Tahu Campur Cak Kahar, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya. Kalo ke Surabaya belum cobain tahu campur rasanya kurang pas guys Untuk kalian yang belum pernah coba tahu campur, tahu campur ini terdiri dari sayuran, irisan tahu gore, perkedel, daging.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Campur Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!