Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kuning samarinda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning samarinda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lambung Mangkurat II, Kecamatan Sungai Pinang kota samarinda. nama warungnya yaitu "Acil Kintul", warung milik ibu muhibah ini engga sepi. Kampung Nasi Kuning merupakan julukan yang disematkan untuk Jalan Lambung Mangkurat, Kota Samarinda, Provinsi Kalimantan Timur, sebagai pusat berkumpulnya para penjual nasi kuning khas Samarinda yang beroperasi dari malam hingga dini hari. Nasi Kuning yang dijual dikota samarinda PASTI beda dengan Nasi Kuning yang di jual di kota lain, bahkan kota dekat samarinda sekalipun seperti balikpapan, karena nasi kuning bukan SOAL RASA.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning samarinda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning samarinda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kuning samarinda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Kuning Samarinda menggunakan 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kuning Samarinda:
- Siapkan bahan nasi kuning—
- Siapkan 5 gelas beras pulen
- Siapkan 4 gelas santan dari 2 butir kelapa (KALAU pakai kara pake 3bgks)
- Sediakan 1 gelas air kunyit dari 3-5 batang kunyit yang dihaluskan/diblender
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Sediakan 3-4 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 batang serai
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan bahan bumbu merah—
- Gunakan 20 butir cabe keriting ulek/blender
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir telur rebus, lalu goreng
- Ambil 4 potong ayam (dada) rebus 3 menit lalu goreng
- Gunakan 4 sdm gula merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm gula
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan tambahan–
- Ambil bawang goreng
- Sediakan abon
- Sediakan mie goreng/bihun goreng kecap
- Sediakan perkedel kentang
- Ambil perkedel jagung
- Sediakan kerupuk dll
Nasi Kuning Banjar Sama-sama di wilayah Kalimantan, nasi kuning banjar mirip dengan sajian nasi kuning dari Samarinda. Keduanya sama-sama berlauk ikan haruan dan disantap pagi, siang. Bukan cuma nasi kuning, Soto Banjar juga terkenal di Samarinda. Soto khas Banjar ini tidak menggunakan santan saat memasaknya.
Cara menyiapkan Nasi Kuning Samarinda:
- Campurkan semua bahan nasi kuning ke magicjar, atau masak semua bahan seperti memasak nasi sehari-hari
- BUMBU MERAH : - panaskan minyak - goreng cabe keriting halus - masukan bawang merah dan putih yang dihaluskan, lalu daun salam - aduk2 sampai masakan warna merah tua - beri gula dan garam - masukan telor dan ayam yang sudah direbus dan digoreng
- Ambil nasi secukupnya, bumbu merah dan lauk letakkan disamping, tambahkan bahan tambahan seperti mie goreng/bihun goreng, tempe oseng, abon, dll
Soto ini juga dilengkapi ayam suwir, perkedel kentang, suun. Nasi kuning identik suatu simbol suatu acara seperti misalnya syukuran, ulang tahun, dll. namun tahukah Anda bagaimana cara membuat nasi kuning yang enak ? Makan Nasi Kuning Jl P Antasari Kuliner Samarinda nasi kuning, nasi kuning samarinda, nasi kuning banjar, nasi kuning ijay, nasi kuning acil kintul, nasi. Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kuning Samarinda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
