Lagi mencari ide resep tahu bulat kopong, praktis (first try) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bulat kopong, praktis (first try) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bulat kopong, praktis (first try), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu bulat kopong, praktis (first try) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tahu bulat kopong yang di buat dari olahan tahu putih dengan diberi sedikit sentuhan bumbu dapur ini ternyata sudah menjadi favorit bagi banyak orang. Rasanya enak, gurih serta ringan untuk camilan saat bersantai. Jika sebelumnya kita sudah berbagi resep tahu yang lezat seperti Resep Tahu Isi Hot.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu bulat kopong, praktis (first try) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu bulat kopong, praktis (first try) memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu bulat kopong, praktis (first try):
- Sediakan 1 kantong tahu putih
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1 butir telur (ambil kuningnya saja)
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil 1 sendok teh baking powder (yg biasa, ga punya yg double action)
- Gunakan Bawang putih/kaldu ayam kalau mau (aku engga)
Ternyata tahu bulat goreng keliling simple itu pertamakali diperkenalkan di Tasikmalaya, Jawa Barat kemudian menyebar ke ciamis, bandung dan sekitar Sunda Jawa barat dan. Tahu bulat memang identik kopong di dalamnya, namun saat ini ada kreasi tahu bulat yang tidak kopong loh! Ciri khasnya adalah renyah di luar, namun tetap lembut didalam. Hem, penasaran kan bagaimana proses pembuatannya?
Langkah-langkah menyiapkan Tahu bulat kopong, praktis (first try):
- Cuci tahu putih, lumatkan, peras dengan kain bersih sampai air keluar.
- (Bisa di skip kalau tahunya sudah diperas dengan baik) Setelah itu ditaruh diatas saringan yg di bawahnya diberi wadah, didiamkan 10-15 menit untuk memastikan sisa air turun kebawah (aku pakai step ini karena tangan kiri sakit, jadi perasan kurang maksimal)
- Masukan kuning telur, baking soda, garam, lada, campur dengan tahu sampe merata. Adonan diremas2 perlahan sambil dilumatkan kembali tahunya hingga benar2 halus.
- Bentuk adonan bulat bulat dengan ukuran sesuai selera. Lalu letakkan di wadah yang ada tutupnya (aku pakai plastic warp), jangan ditumpuk dan diberi sedikit space antar adonan. Simpan dalam kulkas selama 2 jam.
- Siapkan minyak dalam wajan cekung, pastikan minyak bisa merendam minimal 3/4 bagian adonan mentah. Panaskan dengan api besar, setelah panas, kecilkan api, masukkan adonan.
- Goreng kurang lebih 10 menit dengan api kecil. Bolak balik tiap beberapa menit agar tidak gosong. Tunggu sampai kulit luar mengeras dan tidak kempes saat ditekan. Angkat
Yuk mari di simak resep tahu bulat tidak kopong yang wajib. Hasilnya kopong seperti yang biasa abang-abang jualan. Resepnya simpel, mudah untuk di rumah. Resep cara membuat tahu bulat, hasilnya kopong mirip seperti yang pedagang jual. Setelah dibuat sebaiknya segera dikonsumsi, tahu bulat ini tidak bisa disimpan lama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu bulat kopong, praktis (first try) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
