Lagi mencari ide resep tahu campur lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu campur lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu campur yang satu ini beralamat di jalan veteran, Lamongan. Tahu campur Lamongan adalah makanan khas dari Lamongan, Jawa Timur. Places Pasuruan RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Tahu Campur Lamongan & Soto Ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu campur lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu campur lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu campur lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu campur Lamongan memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu campur Lamongan:
- Sediakan 500 g urat sapi/ daging sengkel
- Siapkan 1 sereh
- Ambil 2 lembar jeruk purut
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 sdm gula jawa
- Siapkan Gula, garam, kaldu bubuk
- Ambil #bumbu halus
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 7 bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 4 kemiri
- Sediakan ## lento singkong
- Sediakan 500 g singkong, parut peras airnya
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdm gula, garam secukupny
- Sediakan ### petis
- Ambil 150 g petis udang
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan Gula garam
- Ambil Sambal : cabe d rebus, uleg
- Siapkan Selada
- Ambil Tahu goreng
- Ambil Tauge seduh air panas 30 detik
- Sediakan Mie kuning
Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar. Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty) or sometimes replaced by perkedel (potato or cassava patty cakes).
Cara menyiapkan Tahu campur Lamongan:
- Rebus daging dg rempah2nya. Siapkan bumbu, blender dan tumis hingga bau langu hilang
- Keluarkan daging untuk diiris, masukkan bumbu, gula merah, gula garam dan kaldu bubuk. Hasil akhir, kuah sedikit manis dan gurih
- Membuat lento singkong. Campur singkong parut dan bumbu halus, tambahi gula dan garam. Hasil akhir lento cenderung manis, ada gurih. Bentuk oval pipih, goreng. Rebus petis dan bumbu, aduk hingga sedikit menyusut.
- Langkah menyiapkan sajian. Tuang 1sdm petis dan sambal sesuai selera. Ambil mie, toge, selada, iris tahu, lento dan siram dengan daging kuah. Lezzatos
Tahu Campur khas Lamongan dibuat dengan menggunakan bahan dasar lontong, bihun, perkedel ketela pohon, tahu, dan daging sapi yang telah dicampur dengan sayuran yakni kecambah serta. Resep Tahu Campur Lamongan Spesial Khas Jawa Timur Sederhana Asli Enak. Menurut situs Wikipedia Tahu campur adalah makanan sederhana yang berasal dari Lamongan dan terdiri atas. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu campur Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
