Sedang mencari ide resep pepes bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes bandeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Boneless Milk Fish #pepesikan #ikanbandeng #bandengtanpaduri #gengmasak Assalamu'alaikum. menu hari ini pepes ikan. Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes ikan Nah sebelum mencoba membuat pepes ikan khususnya ikan bandeng, ada baiknya. Kini telah hadir Pepes Bandeng (bumbu) Pencit yang di jamin akan menjadi pilihan bagi Anda Sayang jika Anda yang pecinta Bandeng Untuk melewatkan "Pepes Bandeng (bumbu) Pencit" Ala.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes bandeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes bandeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Bandeng memakai 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Bandeng:
- Ambil 2 ekor ikan bandeng
- Sediakan 2 buah serai
- Gunakan 10 helai daun salam
- Gunakan 1 rantang daun kemangi
- Siapkan secukupnya Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 10 biji cabe rawit merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 5 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Pembungkus:
- Siapkan 4 buah tusuk gigi /lidi
- Ambil secukupnya Daun pisang
Rasa yang top markotop untuk ikan bandeng jika dimasak dengan bumbu yang pas membuat ikan yang satu ini menjadi favorit untuk masyarakat, terlebih. Selain itu, paduan bumbu pepes ikan bandeng juga menhasilkan citarasa gurih sehingga sudah menjadi paket lengkap Cara membuat dan mengolah pepes ikan bandeng ini lumayan mudah lho. VIVA.co.id - Jika Anda mengunjungi Banyumas, jangan lupa untuk mencicipi Pepes Bandeng Kemul. Resep pepes bandeng ini menggunakan bumbu yang super banyak sehingga aroma dan rasanya jadi makin kaya.
Cara membuat Pepes Bandeng:
- Bersihkan ikan, kucuri dengan air jeruk nipis atau garam biar tidak amis. Diamkan sebentar.
- Haluskan bumbu. Campurkan dengan daun kemangi. Marinate ke ikan tadi, diamkan 15 menit. Pastikan bagian dalam ikan juga dimasukkan bumbu nya
- Selama proses marinate, panaskan kukusan.
- Masukkan daun pisang yg akan digunakan untuk membungkus ke kukusan kira2 5 menit. Note: Proses ini tujuannya biar daun pisang jadi lemas, mudah di tusuk lidi, dan tidak mudah sobek.
- Tata daun pisang 2 lembar. Lalu daun salam.
- Kemudian tata ikan yg sudah di marinate tadi di daun pisang.tambahkan juga bumbunya disekitar ikan
- Tutup daun pisang, kunci dengan tusuk gigi
- Kukus selama 15 - 20 menit
- Setelah dikukus, bakar sebentar hingga daun pisang agak gosong sedikit. Agar aroma pepes lebih sedaap.
- Sajikan selagi hangat
Kalau bisa, gunakan juga bandeng tanpa duri supaya kita tidak kerepotan saat. Resep pepes bandeng presto ini bisa sista modifikasi di rumah yah. Bandengnya bisa disuwir-suwir atau tetap utuh. Biasanya kepala bandeng presto tidak diikutkan karena banyak yang tidak suka. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
