Sedang mencari ide resep bakwan keladi crispy saus pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan keladi crispy saus pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan bahan Tepung terigu Koll Wortel Jagung manis Daun bawang Bawang merah bawang putih Garam Merica Bumbu penyedap rasa. Tipisnya: Rajang semua bahan-bahannya tipis-tipis seperti korek api sehingga matang ketika di goreng. Agar crispy dan kering, goreng adonan agak lebar dan tipis menggunakan minyak yang banyak sehingga adonan terendam minyak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan keladi crispy saus pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakwan keladi crispy saus pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakwan keladi crispy saus pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakwan Keladi Crispy Saus Pedas Manis memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakwan Keladi Crispy Saus Pedas Manis:
- Sediakan 1 buah ubi talas ukuran besar
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Sediakan 1 bungkus kecil tepung bumbu crispy
- Ambil 2 sdm tepung kanji
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (optional)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Saus pedas manis
- Siapkan 1 gelas air mineral
- Gunakan 1 sdm tepung kanji (larutkan dengan sedikit air)
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 botol kecil saos tomat
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 3 buah cabe rawit
Salah satu penyajian paling menggoda hidangan ini adalah dengan disajikan bersama dengan sambal pedas yang enak. Selain itu, hidangan ini juga lezat bila dikombinasikan dengan hidangan lauk pauk lain dimeja makan. Tumis hingga harum, masukkan saus tomat, saus cabai dan sedikit air. Masukkan kembang kol goreng ke dalam saus, aduk rata bersama saus.
Langkah-langkah membuat Bakwan Keladi Crispy Saus Pedas Manis:
- Kupas ubi talas hingga bersih kemudian cuci, lalu di parut. Cuci lagi hingga getahnya benar2 hilang.
- Geprek bawang putih dan bawang merah, cincang halus. Kemudian potong kecil2 daun jeruk (boleh tdk diisi tergantung selera) lalu campur dengan ubi talas yg sudah diparut. Masukkan tepung bumbu, tepung kanji, garam dan lada. Kemudian aduk hingga tercampur merata.
- Panaskan minyak, kemudian masukkan ubi talas seukuran sendok makan. Goreng satu persatu dengan api sedang hingga berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
- Untuk saus pedas manisnya, geprek bawang putih dan cincang cabe rawit. Panaskan 1 gelas air mineral dengan api kecil, kemudian masukkan tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan sdkit air. Masukkan potongan bawang putih dan cabe. Tunggu hingga agak mendidih, masukkan saus tomat. Sambil diaduk2 masukkan perlahan garam dan gula. Koreksi rasa, jika sudah pas sajikan sausnya diatas mangkok kecil.
- Bakwan keladi dengan saus pedas manis siap untuk dinikmati
Buat bakwan jagung pedas untuk lauk pendamping nasi putih hangat di dapur. Kalau terlalu halus, tekstur bakwan jadi nggak terlalu bagus. Campur jagung yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus, seledri, telur ayam, terigu, tepung kanji, dan daun bawang. Bakwan pontianak adalah bakwan khas yang berasal dari Pontianak. Bakwan ini punya tekstur garing bagian luar dan lembut bagian dalamnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan Keladi Crispy Saus Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
