Lagi mencari ide resep bandeng acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng acar kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng acar kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bandeng acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bandeng acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bandeng acar kuning memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bandeng acar kuning:
- Gunakan 2 ekor bandeng uk sedang potong jd 6 pcs
- Ambil 2 buah wortel potong korek api
- Gunakan 3 buah timun potong korek api
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit dan jahe
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 1/2 sdm cuka
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan Garam,gula dan penyedap rasa
- Sediakan Bumbu ikan kunyit bubuk + ketumbar bubuk secukupnya+ garam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 10 buah cabe rawit(selera ya Mak)
- Sediakan secukupnya Air
Namun, meski ikan bandeng merupakan ikan air asin, ternyata bandeng juga bisa dikembangbiakan di area air tawar. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih.
Cara menyiapkan Bandeng acar kuning:
- Bumbui ikan yg sdh dibersihkan dg bumbu ikan diamkan selam 15 menit,lalu goreng tp jgn terlalu kering tiriskan
- Goreng terlebih dahulu kunyit selama 3 menit lalu haluskan beserta bawang merah,bawang putih,kemiri dan jahe
- Setelah itu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan sereh yg sdh dimemarkan tambahkan garam,gula dan penyedap rasa secukupnya,dan jg cuka,jgn lupa cabe rawitnya,koreksi rasa ya Mak masukkan wortel biarkan sampai layu disusul timun dan ikannya tambahkan air dan biarkan sampai kuah meresap lalu sajikan…
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu Taburi dengan irisan bawang daun polong Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning ini supaya memiliki. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
