Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan talas (yukyen) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan talas (yukyen) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan talas (yukyen), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakwan talas (yukyen) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Hey Sobat, Selamat Datang di channel Berburu Makan! * Kali ini Team Berburu Makan akan bereksperimen lagi membuat resep Bakwan Talas/Keladi yang Garing. Selain cocok dijadikan camilan,resep Bakwan Talas ini juga pas jadi pelengkap makan siang. Tambahan talas di dalamnya memberi rasa legit yang membuat bakwan jadi makin nikmat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan talas (yukyen) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan talas (yukyen) menggunakan 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakwan talas (yukyen):
- Sediakan 2 bh talas
- Siapkan 1 btr telor ayam
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan secukupnya Sagu / tapioka
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Untuk sambel cocolnya :
- Ambil 1 bh bawang putih
- Siapkan Saos tomat
- Ambil 5 buah cabe rawit (selera pedasnya)
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. Both bakso and bakwan Malang derive from the Indonesian-Chinese culinary tradition, and since Indonesia is predominantly a Muslim country, the meatballs are usually made with beef or chicken. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan talas (yukyen):
- Kupas talas.lalu cuci hingga bersih dari getahnya…cuci dg air garam untuk meghilangkan getah
- Lalu tiriskan. Habis itu parut kasar talas
- Haluskan bawang merah.putih dan jahe
- Buat adonan bakwan.msukan sagu.telor. dan bumbu lainnya yg sdh d haluskan..
- Aduk hingga rata..lalu goreng hingga kecoklatan
- Untuk membuat sambel cocolnya sbb :
- Haluskan bawang putih
- Tuangkan saos tomat. Haluskan cabe rawit merah. Campurkan dg saos dan bawang putih
- Lalu beri garam sdikit dan gula pasir. Tambahkan sdkit minyak wijen…
- Siap dihidangkan selagi panas lebih nikmat..
- Note :bakwan talas ini menggunakan tepung tapioka / sagu ya bu..bukan terigu seperti bakwan pada umumnya…
Rasa gurih dan renyahnya disukai semua Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka. #bakwan Contact Bakwan Keladi JAEN on Messenger. Chef Sisca Soewitomo kembali hadir di dapur Selamat Pagi Indonesia untuk berbagi resep masakan. Hidangan kali ini yang dibuat yakni bakwan jagung dan krengsengan daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan talas (yukyen) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
