Lagi mencari ide resep pepes bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes bandeng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Boneless Milk Fish #pepesikan #ikanbandeng #bandengtanpaduri #gengmasak Assalamu'alaikum. menu hari ini pepes ikan. Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes ikan Nah sebelum mencoba membuat pepes ikan khususnya ikan bandeng, ada baiknya. Kini telah hadir Pepes Bandeng (bumbu) Pencit yang di jamin akan menjadi pilihan bagi Anda Sayang jika Anda yang pecinta Bandeng Untuk melewatkan "Pepes Bandeng (bumbu) Pencit" Ala.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes bandeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Bandeng menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Bandeng:
- Ambil 4 ekor bandeng ukuran sedang, bersihkan isi perut,buang insang
- Gunakan Daun pisang secukupnya untuk membungkus
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah besar
- Siapkan 20 btr kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas lengkuas muda
- Siapkan 2 batang serai,ambil putih nya
- Gunakan 1 ruas jari kunyit,bakar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Bumbu iris :
- Siapkan 3 buah tomat merah
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Ambil secukupnya Daun kemangi
- Ambil Bagian hijau dr serai tadi
- Ambil Daun salam, sobek-sobek
Rasa yang top markotop untuk ikan bandeng jika dimasak dengan bumbu yang pas membuat ikan yang satu ini menjadi favorit untuk masyarakat, terlebih. Selain itu, paduan bumbu pepes ikan bandeng juga menhasilkan citarasa gurih sehingga sudah menjadi paket lengkap Cara membuat dan mengolah pepes ikan bandeng ini lumayan mudah lho. VIVA.co.id - Jika Anda mengunjungi Banyumas, jangan lupa untuk mencicipi Pepes Bandeng Kemul. Resep pepes bandeng ini menggunakan bumbu yang super banyak sehingga aroma dan rasanya jadi makin kaya.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Bandeng:
- Potong dua ikan bandeng, lumuri jeruk nipis, sisihkan
- Potong daun pisang agar cukup utk membungkus, sesuaikan ukuran ikan
- Lumuri bumbu halus di seluruh tubuh bandeng. Masukkan ke dalam rongga perutnya juga.
- Tata di atas daun pisang : daun salam,ikan, irisan tomat,daun bawang,sereh,kemangi. Isi sebagian bumbu ke dalam rongga perut dan kepala ikan.
- Tutup bungkus rapi ikan. Tata di presto.
- Presto selama +- 2,5-3 jam dengan api kecil.
- Kalau sudah matang,matikan api. Diamkan sejenak jangan langsung dibuka. Tunggu sampai uap panas habis.
- Kalau sudah habis uap panas dari panci, buka perlahan. Keluarkan bungkusan pepes. Bakar sebentar sampai daunnya harum. Sajikan.
Kalau bisa, gunakan juga bandeng tanpa duri supaya kita tidak kerepotan saat. Resep pepes bandeng presto ini bisa sista modifikasi di rumah yah. Bandengnya bisa disuwir-suwir atau tetap utuh. Biasanya kepala bandeng presto tidak diikutkan karena banyak yang tidak suka. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
