Lagi mencari inspirasi resep pepes bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes bandeng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes bandeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes bandeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Boneless Milk Fish #pepesikan #ikanbandeng #bandengtanpaduri #gengmasak Assalamu'alaikum. menu hari ini pepes ikan. Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes ikan Nah sebelum mencoba membuat pepes ikan khususnya ikan bandeng, ada baiknya. Kini telah hadir Pepes Bandeng (bumbu) Pencit yang di jamin akan menjadi pilihan bagi Anda Sayang jika Anda yang pecinta Bandeng Untuk melewatkan "Pepes Bandeng (bumbu) Pencit" Ala.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes bandeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes bandeng menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes bandeng:
- Gunakan 3 ekor bandeng ukuran sedang
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm santan kental (boleh skip)
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit / sesuai selera
Rasa yang top markotop untuk ikan bandeng jika dimasak dengan bumbu yang pas membuat ikan yang satu ini menjadi favorit untuk masyarakat, terlebih. Selain itu, paduan bumbu pepes ikan bandeng juga menhasilkan citarasa gurih sehingga sudah menjadi paket lengkap Cara membuat dan mengolah pepes ikan bandeng ini lumayan mudah lho. VIVA.co.id - Jika Anda mengunjungi Banyumas, jangan lupa untuk mencicipi Pepes Bandeng Kemul. Resep pepes bandeng ini menggunakan bumbu yang super banyak sehingga aroma dan rasanya jadi makin kaya.
Cara menyiapkan Pepes bandeng:
- Haluskan bumbu lalu panaskan dalam wajan untuk mengurangi kadar airnya. tambahkan daun jeruk, gula dan garam aduk2 lalu tambahkan santan aduk rata, koreksi rasa lalu matikan kompor. tambahkan minyak goreng aduk lagi hingga rata.
- Cuci bersih ikan bandeng yang sudah di potong2, lumuri dengan jeruk nipis / lemon diamkan 10 menit lalu bilas sampai bersih.
- Campurkan ikan bandeng ke dalam bumbu aduk rata lalu diamkan 30 menit agar meresap. Atau masukkan kulkas 15 menit.
- Bungkus dengan daun pisang, setiap membungkus jangan lupa memasukkan potongan daun jeruk biar wangi.
- Lakukan sampai habis lalu kukus selama 30-45 menit.
- Sebagian saya panggang di teflon sampai daun nya gosong2 ya, sedappp bangetttt😃
Kalau bisa, gunakan juga bandeng tanpa duri supaya kita tidak kerepotan saat. Resep pepes bandeng presto ini bisa sista modifikasi di rumah yah. Bandengnya bisa disuwir-suwir atau tetap utuh. Biasanya kepala bandeng presto tidak diikutkan karena banyak yang tidak suka. Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
