Anda sedang mencari ide resep bakwan keladi kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan keladi kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan keladi kriuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakwan keladi kriuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
#bakwankeladi #dirumahaja #happykriuuks #keladikriuuks #dapurkine order bisa lewat IG @dapurkine. Lihat juga resep Keripik bakwan keladi enak lainnya. Resep bakwan keladi atau bakwan talas yang garing dan gurih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakwan keladi kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan Keladi Kriuk menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan Keladi Kriuk:
- Gunakan 1 kg keladi kupas bersih
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 60 gr tepung bumbu kobe
- Gunakan 60 gr tepung crispy sasa kentucky
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan Penyedap rasa secukupnya (royco)
- Gunakan Saos
- Ambil Saos sambal
- Gunakan Saos tomat
- Siapkan 3 siung bawang putih ulek halus
- Ambil Bawang bombay
- Sediakan Lada
- Ambil Garanm
- Ambil Gula
- Siapkan secukupnya Air
Adonan bakwan dituangkan melebar agar nantinya bisa matang dengan permukaan yang renyah. Kriuuuk nya bakwan nya.mjikn gk di ksi bakwan nya tu mbk.mkn sendiri aj ya mbk.🤗🤗. Untuk menghasilkan bakwan yang teksturnya kriuk pun cukup mudah. Nah Fimela.com, Jakarta Bakwan termasuk salah satu jenis gorengan yang cocok dijadikan lauk dan pas juga dinikmati.
Cara menyiapkan Bakwan Keladi Kriuk:
- Pertama kupas keladi cuci bersih dan parut keladi. Kemudian direndam pake air garam selama 60 menit (aku 60 menit biar ga berlendir dan getahnya hilang). Jika sudah peras keladi hingga benar - benar kering
- Tambahkan bumbu-bumbu yg diperlukan untuk adonan. Bawang putih dan merahnya disini aku ulek biar alus jadi bisa merata gitu rasanya. Trus aduk dan campur keladi dengan bumbu.
- Bentuk keladi bulat bulat atau bisa juga langsung pake sendok. Kemudian digoreng hingga coklat keemasan.
- Untuk saos tumis bawang putih dan bombay hingga harum kemudian tambahkan air secangkir, saos sambal dan tomat secukupnya beri garam, lada, gula. Rasakan bila sudah pas. Aduk2 saos tunggu hingga mengental. Kalo saya tidak pakai maizena karena saos tomat sendiri itu bisa membuat saosnya mengental.
Bisa dikatakan bakwan merupakan sajian kuliner yang paling merakyat. Ada banyak jenis bakwan, mulai dari Sekarang ini jenis bakwan semakin banyak berkat inovasi yang dilakukan orang-orang. Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Dalam semangkuk bakwan kawi kriuk terdiri atas pangsit goreng, tahu, bakso goreng, pangsit rebus dan pentol.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan keladi kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
