Sedang mencari ide resep pepes waleran (jeroan ikan bandeng) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes waleran (jeroan ikan bandeng) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes waleran (jeroan ikan bandeng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes waleran (jeroan ikan bandeng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Waleran sendiri boleh dibilang merupakan makanan khas dari Pati. Bentuknya sekilas mirip pepes, bedanya bahan baku yang digunakan adalah jeroan ikan bandeng. Jeroan ikan yang biasanya dibuang karena dianggap kurang enak, coba diolah dengan tambahan bumbu rempah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes waleran (jeroan ikan bandeng) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Waleran (Jeroan ikan bandeng) memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Waleran (Jeroan ikan bandeng):
- Sediakan 5 ekor Waleran dari ikan bandeng
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 4 buah cabai rawit (boleh lebih)
- Sediakan 1 buah cabai keriting
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap (optional)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 2 lembar kecil daun pisang
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Nusantara Ala Restoran. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. ikan bandeng sangat disukai oleh masyarakat karena dagingnya yang tebal dan memiliki rasa khas, salah satu olahannya yang. Masakan indonesia yang tradisional yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia yaitu pepes ikan bandeng. Pepes bandeng presto. foto: Cookpad/Yuli Rahmawati.
Langkah-langkah membuat Pepes Waleran (Jeroan ikan bandeng):
- Cuci waleran, lalu tiriskan. Aduk dengan garam dan penyedap.
- Potong-potong semua bumbu. (2 bawang, cabai,tomat)
- Siapkan daun pisang, bagi bumbu dan waleran jadi 2 bagian. Lalu bungkus memanjang dengan daun pisang. Boleh ditambah garam.
- Lalu goreng sampai matang.
- Setelah matang lalu bakar sebentar.
- Pepes Waleran siap disajikan
Masak dengan api sedang sampai berbunyi, bila sudah berbunyi kecilkan api sampai seperti api lilin. Lihat juga resep Brengkes Waleran / Pepes Jerohan Ikan Bandeng enak lainnya. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes waleran (jeroan ikan bandeng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
