Lagi mencari ide resep brengkes waleran / pepes jerohan ikan bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkes waleran / pepes jerohan ikan bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brengkes waleran / pepes jerohan ikan bandeng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brengkes waleran / pepes jerohan ikan bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bentuk waleran sekilas mirip pepes, bedanya bahan baku yang digunakan adalah jeroan ikan bandeng. Setelah itu, cuci jeroan bandeng dengan air mengalir dan beri perasan jeruk nipis. Brengkes Waleran / Pepes Jerohan Ikan Bandeng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brengkes waleran / pepes jerohan ikan bandeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brengkes Waleran / Pepes Jerohan Ikan Bandeng menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Brengkes Waleran / Pepes Jerohan Ikan Bandeng:
- Ambil 250 gram waleran / jerohan bandeng buang empedunya
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 3 butir kemiri boleh disangrai boleh tidak
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Ambil Secukupnya lidi
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Resep: Brengkes Waleran / Pepes Jerohan Ikan Bandeng Anti Ribet! Cara Membuat Pepes Bandeng Asap yang Sedap!
Langkah-langkah membuat Brengkes Waleran / Pepes Jerohan Ikan Bandeng:
- Cuci bersih jerohan ikan bandeng pastikan empedu nya sudah dibuang
- Haluskan bumbu kemudian tambahkan waleran yang sudah di cuci bersih aduk rata
- Ambil selembar daun pisang bisa di poles minyak agar nanti waktu di bakar tidak gosong, kemudian kukus hingga matang kurang lebih 25 menit, setelah matang panggang di teflon
- Versi bumbu iris : haluskan kemiri yang sudah disangrai campur dengan bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau dan tomat hijau yang sudah di iris tipis aduk rata bersama garam, gula dan asam Jawa tambahkan waleran bandeng dan bungkus dengan daun pisang kukus hingga matang dan bakar di atas arang atau panggang di atas teflon
Resep: Pepes Ikan Mas Bumbu Kelapa yang Gurih Lezat! Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes ikan ini juga murah dan mudah dibeli. Sehingga justru dana yang digunakan menjadi lebih kecil dan hemat. Resep Pepes Ikan Bandeng yang Enak dan Nikmat. Hay semuanya, pada video kali ini, aku mau share Resep Pepes Ikan Bandeng - Bakar di atas Genteng, semoga bermanfaat ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat brengkes waleran / pepes jerohan ikan bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
