Anda sedang mencari inspirasi resep menjeng tempe / mendol tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal menjeng tempe / mendol tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tempe Menjeng Salah satu menu rumahan sederhana yang jadi favorit anak-anak, Gaess. Lihat juga resep Mendol Tempe Bosok enak lainnya. resep asli Mendol Tempe, cara membuat Mendol Tempe, step by step membuat mendol tempe dengan gambar, resep trasi dele. Hallo Richa makasih untuk kosakata baru : Menjeng, jadi tahu saya nama lain Mendol Tempe atau Trasi Dhele menurut istilah ibu saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari menjeng tempe / mendol tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan menjeng tempe / mendol tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan menjeng tempe / mendol tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Menjeng Tempe / Mendol Tempe memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Menjeng Tempe / Mendol Tempe:
- Sediakan 2 kotak tempe setengah busuk (sudah terfermentasi)
- Ambil 2 biji bawang putih (yang besar)
- Sediakan 5 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 biji cabe merah besar
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 2 SDM tepung terigu
- Ambil 1/2 SDT garam
- Gunakan 1/2 SDT lada bubuk
- Siapkan Penyedap rasa (sesuai selera)
Cara Membuat Mendol Tempe Enak Khas Malang. Uniknya lagi dari tempe mendol ini adalah, ia terbuat dari tempe yang berwarna agak kehitam-hitaman atau agak basi. Begitu lah orang Indonesia yang bisa mengolah makanan sedemikian rupa namun dengan cara yang aman dan sehat, bahkan menghasilkan cita rasa yang tidak kalah lezat. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan mendol tempe khas Jawa yang enak dan garing.
Cara menyiapkan Menjeng Tempe / Mendol Tempe:
- Masukan semua bumbu bawang putih, cabe rawit kecil, cabe merah besar, daun jeruk, dan kencur kedalam cobek / layah lalu ulek (tidak usah terlalu halus)
- Rebus tempe didalam air mendidih kurang lebih 2 menit (sekiranya sudah agak cukup lunak) lalu masukan tempe kedalam cobek / layah berisi bumbu yang sudah dihaluskan, lalu uleni pakai tangan hingga tercampur rata, kemudian tambahkan tepung terigu, garam, lada, dan penyedap rasa, dan lanjut uleni hingga rata (incip rasa)
- Bentuk sesuai selera bisa bulat atau lonjong, kemudian panaskan minyak goreng dan masukan menjeng kedalam wajan, goreng di api kecil kurang lebih 2 menit hingga agak kecoklatan tiriskan dan sajikan.
Sajian ini akan bisa anda jadikan cemilan mengisi waktu luang anda bersama dengan keluarga. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time. However, tempe mendoan also could be made. Tempe Recipe Cooking Humor Pork Bacon Vegan Recipes Cooking Recipes Brownie Cake Indonesian Food Dessert Drinks Vegan Dinners.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat menjeng tempe / mendol tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
