Sedang mencari inspirasi resep botok jagung jamur telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok jagung jamur telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok jagung jamur telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan botok jagung jamur telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Botok adalah salah satu kuliner Jawa Tengah yang biasanya berisi ikan teri. Tambahkan cabai hijau, cabai merah, bawang merah dan belimbing sayur..petei china, botok tempe, botok teri, bahkan hingga botok tahu hingga campuran daging, udang dan jamur pun Berbicara soal botok, Widiynews.com kali ini akan berbagi resep membuat botok jagung manis Siapkan mangkuk dan campurkan kelapa, telur, jagung yang sudah dihaluskan kasar, daun. Resep Botok Telur Asin yang nikmat ini bisa jadi pilihan utama untuk menu makan malam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat botok jagung jamur telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Botok Jagung Jamur Telur memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Botok Jagung Jamur Telur:
- Sediakan 5 buah tahu putih kecil, bejek kasar
- Gunakan 12 buah jamur kancing, bagi 4
- Siapkan 1 buah jagung, serut
- Ambil 4 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 1 buah serai, iris bagian putihnya
- Ambil 1 cm lengkuas, iris tipis
- Gunakan 1 cm jahe, iris tipis
- Siapkan 2 buah daun jeruk, buang tulang, iris
- Gunakan 3 lembar daun salam, buang tulang, iris
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan bila suka Penyedap
- Ambil Bahan lain:
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
Semua bahan tinggal dicampur, dibungkus daun, lalu dikukus. Sebenarnya jika anda tidak ingin repot membuat baglog jamur anda dapat membelinya pada penyedia baglog jamur. Namun jika anda membeli tentunya anda tidak bisa mendapatkan kualitas baglog sesuai yang anda inginkan, selain itu membeli baglog tentunya akan lebih mahal daripada anda membuatnya. Ternyata jamur janggel jagung ini mempunyai prospek yang bagus untuk bisnis pertanian.
Langkah-langkah membuat Botok Jagung Jamur Telur:
- Campur semua bahan kedalam mangkuk.
- Aduk rata. Jangan sampai terlalu hancur tahunya.
- Lalu masukan bumbu-bumbu. Aduk rata. Tes rasa.
- Ambil daun pisang yang sudah dibersihkan dan panaskan diatas kompor sebentar.
- Ambil 3-4 sdm adonan. Bungkus bentuk tum atau sesuai selera.
- Sematkan lidi.
- Kukus selama 15-20 menit atau sampai matang.
- Sajikan.
Bila jamur sudah mulai tumbuh dan mulai panen saya sarankan agar antara media dan penutup/terpal diberi sekat agar jamur yang tumbuh tidak menempel di terpal/penutup karna bisa busuk. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. Para ibu-ibu biasanya yang menjadi penggemar setia dari yang namanya masakan yang. Botok tempe petai cina paling enak jika di kukus dengan daun pisang. Bahan bahan botok petai cina yakni : petai cina, tahu kulit, tempe, dan ikan teri sudah cukup lengkap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat botok jagung jamur telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
