Lagi mencari inspirasi resep mendol aka menjeng tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendol aka menjeng tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tempe Menjeng Salah satu menu rumahan sederhana yang jadi favorit anak-anak, Gaess. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan mendol tempe khas Jawa yang enak dan garing. Sajian ini akan bisa anda jadikan cemilan mengisi waktu luang anda bersama dengan keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendol aka menjeng tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mendol aka menjeng tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mendol aka menjeng tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mendol aka menjeng tempe menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mendol aka menjeng tempe:
- Ambil 4 papan tempe kecil
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 4 buah daun jeruk
- Ambil 3 baput
- Siapkan 3 bamer
- Sediakan Kemiri
- Ambil sedikit Jinten
- Ambil dikit Laos
- Gunakan Garam
Goreng tempe mendol satu per satu hingga berwarna kecokelatan. Jangan terlalu sering mengaduk-aduk tempe, karena bisa menyebabkan tempe hancur. Itulah resep mudah dan cepat membuat tempe mendol yang lezat. Kalau kamu pencinta olahan tempe, wajib banget buat cobain tempe satu.
Langkah-langkah membuat Mendol aka menjeng tempe:
- Kukus tempe
- Ulek bumbu dasar semuanya
- Campur dengan tempe lalu pulung2 lonjong atau bulat.. kalo saya sula lonjong lebih kering gitu lo
- Goreng jangan sering di balik nanti hancur kering balik.. kering balik
Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang). Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan. Mendol berbentuk lonjong seperti Combro karena dibuat dang menghaluskan tempe kemudian dibentuk lonjong diberi bumbu dan digoreng. Biasanya Mendol disajikan sebagai lauk atau pelengkap hidangan sayur, namun bisa juga disajikan sebagai jajajan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mendol aka menjeng tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
