Lagi mencari ide resep tahu bejek ayam giling yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bejek ayam giling yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bejek ayam giling, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu bejek ayam giling yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tapi gak tahu kalau menurut Anda, karena makanan kan soal selera bukan? Tahu Baxo aka Tahu Bakso isi ayam cincang, dagingnya pake paha ayam ya supaya lembut, enak di goreng buat buka puasa Resep Tahu Bakso Ayam Kukus Super Enak Anti Gagal dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Ingin memasak tahu yang mudah dan juga enak, bisa mencoba tahu bejek telur seperti ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu bejek ayam giling sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Bejek Ayam Giling memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Bejek Ayam Giling:
- Gunakan 10 buah tahu kuning kotak kecil, lumat menggunakan garpu
- Ambil 100 gr daging ayam giling
- Siapkan 2 butir telur ayam, kocok lepas
- Siapkan 3 siung bawang merah, iris halus
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris halus
- Sediakan 10-15 buah cabai rawit merah utuh (boleh di skip /dikurangi)
- Ambil 1 buah tomat merah uk. sedang, potong-potong
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 batang seledri, iris halus
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk ayam non MSG
- Siapkan secukupnya minyak sayur untuk menumis
Fermentasi ubi, bekatul, jagung, nasi, ampas kelapa, kepala ikan teri dan aneka sayuran membuat ayam makan dengan lahap, serta tumbuh sehat. Selain ayam kampung, anda juga bisa menggunakan bebek. Keduanya memiliki tekstur yang kesat dan liat, yang apabila diolah dengan baik maka akan menjadi sajian yang bertekstur nikmat. Ternak Ayam Pelung menjadi daya tarik bagi pecinta ayam hias.
Cara menyiapkan Tahu Bejek Ayam Giling:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukan batang serai, lengkuas dan daun salam, kemudian masukan ayam giling, beri merica bubuk, aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna. Setelah ayam berubah warna dan mulai matang, masukan tahu yg sudah dilumat/bejek tadi, aduk rata kembali.
- Masukan kocokan telur, aduk rata sampai berbutir-butir. Masukan cabai rawit merah utuh. Beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk ayam. Aduk rata kembali. Masak beberapa saat sampai mengering dan kecoklatan sambil sesekali diaduk. Tekrakhir masukan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata. Tes rasa. Angkat. Siap disajikan.
- Alhamdulillah selalu berhasil bikin makan pada nambah klo lauknya ini
Dari ciri khas suara ayam pelung yang panjang dan bobot yang super jumbo membuat semakin unik. Ransum yang berbentuk tepung komplit adalah tepung yang digiling, yang bisa diserap oleh usus. Jual Mesin giling sekam menjadi bekatul, harga mesin penepung sekam menjadi dedak, harga Langkah kerja mesin giling sekam sebetulnya simpel. Sekam padi yang terkumpul dalam karung Bahkan juga, waktu saya mulai tahu perbedaannya, nyatanya penjual. Pernah lihat resep mun tahu, kurang lebih seperti itu, alhamdulillah si kecil lahap banget makan pake ini, kebetulan lagi ada mertua sakit jadi menunya sama deh sama dedek alhamdulillah beliau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu bejek ayam giling yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
