Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan perkedel tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Hai. sahabat hobby memasak kali ini Mama Narava ingin berbagi resep PERKEDEL IKAN TONGKOL , smoga resep ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi alternative. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel Tongkol memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel Tongkol:
- Gunakan 1 kg ikan tongkol
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 1 sendok makan lada
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Sediakan 8 biji cabe rawit (skip kalau tidak mau pedas)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan Daun bawang rajang
Menurut sejarah, perkedel ini diadaptasi dari frikadeller atau frikadel dalam Bahasa Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Merdeka.com - Perkedel adalah jenis gorengan yang terbuat dari kentang tumbuk. Makanan ini diadaptasi dari frikadeller, kroket kentang yang diperkenalkan warga Belanda saat menjajah tanah air. Ikan tongkol kali ini akan kami buat menjadi makanan enak yaitu ikan tongkol goreng.
Cara membuat Perkedel Tongkol:
- Goreng atau kukus atau asapi ikan tongkol sampai matang (apabila didaerah tempat tinggal terdapat ikan pindang tongkol bisa langsung digunakan). Suwir-suwir ikan tongkolnya dan pisahkan dari durinya, kemudian haluskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, garam dan cabe.
- Kemudian tambahkan ikan tongkol yg sudah kita haluskan sebelumnya beserta kaldu bubuk dan test rasa.
- Kocok 2 butir telur lalu aduk rata kedalam ikan tongkol yang sudah dihaluskan dan dibumbi sebelumnya. Terakhir masukan rajangan daun bawang, aduk kembali hingga rata.
- Panaskan minyak dengan api sedang kemudian goreng perkedel tongkol sampai matang. Selamat mencoba🙏.
Makanan ini sangat banyak disukai karena memang rasanya yang enak dan gurih. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau. Tongkol dan Cakalang merupakan salah satu komoditas penting perikanan Indonesia. Kedua jenis ikan tersebut memiliki nilai strategis sebagai komoditas utama perikanan di dunia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
