Lagi mencari inspirasi resep cilung homemade (aci gulung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilung homemade (aci gulung) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilung homemade (aci gulung), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilung homemade (aci gulung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Video cara membuat aci gulung isi sosis sapi Bunda yu kita buat cilung (aci gulung) kali ini asahid&tehyung membuat aci gulung isi sosis sapi ACI GULUNG(Isi. Pasti ada yg belum familiar sm cilung ini. Sy sendiri jg baru tau ada yg namanya cilung hihi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilung homemade (aci gulung) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cilung homemade (aci gulung) menggunakan 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilung homemade (aci gulung):
- Siapkan 75 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 sdm munjung tepung terigu
- Sediakan 1 sdt royco ayam
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan ~toping/isi(sesuai selera) saya pake
- Sediakan 2 bungkus mie kremes rasa keju manis dan ayam panggang
Rasanya kenyal dan gurih, memang cocok banget Lanjut goreng hingga memadat, lalu tusukan tusuk sate dan gulung. CILUNG BANG SAMBEL ENAK BANGET SDN Karang Anyar. Jenis kudapan khas urang sunda yg mirip makanan Manado. Pasti ada yg belum familiar sm cilung ini.
Langkah-langkah menyiapkan Cilung homemade (aci gulung):
- Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, tambahkan air, aduk adonan, adonannya harus encer ya mom, tidak kental tapi juga tidak terlalu encer, masukan juga kaldu bubuk/royco ayam, lalu aduk kembali hingga tercampur rata
- Di wadah terpisah, kocok telur, lalu sisihkan
- Panaskan minyak dalam wajan/teplon dengan api kecil, api nya harus kecil mom, kalau apinya besar nanti hasilnya jelek. Lalu Tuang 1/2 sendok sayur adonan tepung ke wajan (jangan lupa sebelum dituang ke wajan adonan harus diaduk kembali agar tidak menumpuk didasar wadah)
- Putar wajan /teplon agar adonan menjadi bulat merata, lalu tuang 1 sdm telur diatasnya (atau sesuai selera) putar kembali wajan untuk meratakan telur, tambahkan topingnya (saya pakai mie kremez)
- Saya pakai mie kremez ini buat topingnya
- Balik adonan, tunggu sebentar hingga matang, siapkan tusukan sate(saya buang bagian ujung yg tajamnya, karena biar aman buat anak), gulung pelan adonan yg hampir matang tadi, bagian gulung menggulung ini terus terang saya agak susah yah, alhasil adonan saya angkat dulu taruh piring, gulung pake tusukan sate, terus saya masak lagi di wajan sampe gulungan rapet. Butuh belajar lagi nih mom saya,tentang cara ngegulung cilungnya biar mudah 😁
- Lakukan langkah yang sama sampai adonan cilung habis.
- Setelah semua matang, cilung siap disajikan.. Kebetulan diluar lagi hujan mom, enak dimakan anget anget dicocol saos 😊😋
- Selamat mencoba mom 😊. Happy cooking 😊
Video tutorial request salah satu follower instagram😉 Cilung ato aci digulung adalah jajanan yg popular di daerah Sunda. Aci adalah tepung tapioka atau tepung dari pati singkong, begitulah orang Sunda kerap menyebutnya. Sedangkan di Jawa, aci ini biasa disebut tepung kanji atau tepung pati. Setelah itu gulung dengan tusuk sate (lakukan dengan cepat dan benar agar adonan cilung telur menjadi rapi). Resep dan cara buat cilung atau aci digulung mudah banget sulit untuk gagal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilung homemade (aci gulung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
