Anda sedang mencari ide resep hurricane red velvet swiss roll cake kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hurricane red velvet swiss roll cake kukus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai teman memasak kali ini saya berbagi cara membuat Hurricane Red Swiss Roll Cake. A swiss roll is a type of sponge cake that is rolled and filled with whipped cream, jam or icing. No one really knows where the name "Swiss roll" came from, but the roll itself is believed to have originated from somewhere in Central Europe, most likely Austria.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hurricane red velvet swiss roll cake kukus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan hurricane red velvet swiss roll cake kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah hurricane red velvet swiss roll cake kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Hurricane Red Velvet swiss roll cake Kukus menggunakan 18 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Hurricane Red Velvet swiss roll cake Kukus:
- Ambil Bahan A:
- Sediakan 1 butir Telur Ayam utuh
- Siapkan 4 butir kuning telur
- Gunakan 50 gr Minyak
- Sediakan 7 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 80 ml susu cair
- Sediakan Bahan B:
- Sediakan 4 butir putih telur
- Sediakan 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt air perasan jeruk nipis
- Siapkan Bahan red velvet:
- Sediakan 1/2 sdm pewarna red chili
- Sediakan 1 sdt coklat bubuk (tidak munjung)
- Gunakan Isian:
- Ambil 50 gr mentega putih
- Ambil 50 gr buah naga (hancurkan pakai sendok)
- Sediakan 4 sdm gula pasir (rebus dengan 30 ml air) sampai hancur
- Ambil 1 sachet SKM
Or Yule Log, Jelly Rollโฆwhatever you call it I love them. I love them so much I can't stop making them for all of you! See more ideas about Cake roll, Roll cake, Swiss roll cakes. See more ideas about Cake roll, Roll cake, Swiss roll cakes.
Langkah-langkah menyiapkan Hurricane Red Velvet swiss roll cake Kukus:
- Siapkan loyang, oles margarine dan beri kertas baking. Saya pakai loyang 22x5 jadinya cake bakalan tebal dan rada susah digulung ๐.Saya sarankan pakai loyang 26 sesuai resep asli. Sisihkan. Lalu panaskan kukusan
- Panaskan minyak sampai hangat saja. Lalu masukan tepung dan whisk rata. Lalu tuang susu cair aduk rata.
- Dinginkan sebentar, kemudian masukan telur utuh dan whisk rata. Lalu tambahkan kuning telur satu persatu. Whisk rata dan sisihkan.
- Ambil 1/3 bagian adonan kuning telur dan beri pewarna serta coklat bubuk. Whisk rata. Sisihkan
- Kocok putih telur, air perasan jeruk nipis sampai mengembang. Lalu masukan gula secara bertahap dan mixer sampai tahap soft peak (jika dibalik, adonan tidak tumpah)
- Ambil 1/3 adonan putih telur ke wadah adonan merah, aduk balik hingga rata(jangan kelamaan, nanti bisa bantet). Dan yang 2/3 bagian lagi untuk sisa adonan kuning telur, aduk balik sampai tercampur rata.
- Pertama tuang adonan putih ke loyang, ratakan
- Lalu adonan merah keatas permukaan adonan putih
- Gunakan ujung ganggang sendok (horizontal di ujungnya) atau ujung jari telunjuk. Tarik garis vertikal dari kiri atas ke arah bawah lalu geser ke kanan tarik lagi kearah atas. Beri jarak sekitar 3 cm setiap garis. Seterusnya smpai ke bawah
- Kemudian tarik horizontal dari kiri atas ke arah kanan terus kebawah tarik lagi garis horizontal ke arah kiri dan seterusnya.
- Kukus kurang lebih 30 menit dengan api kecil dan jangan lupa penutup kukusan dibungkus serbet bersih.
- Angkat selagi hangat, balik cake, buka kertas roti dan gulung cake. Simpan di kulkas. Setidaknya sampai cake tidak panas agar saat dimasukan isian tidak mencair
- Mix semua bahan isian dengan mixer sampai mengembang dan ringan.
- Lalu olesi bagian dalam cake, gulung lagi dan siap disantap ๐
Red Velvet ice cake in a jar. Oreo chocolate ice cake in a jar. In a small bowl, whisk together the oil, water, yolks, and vanilla extract. See more ideas about Bolu cake, Resep cake, Bolu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat hurricane red velvet swiss roll cake kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!