Sedang mencari inspirasi resep kue latok / ongol-ongol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue latok / ongol-ongol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue latok / ongol-ongol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue latok / ongol-ongol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
KUE ONGOL-ONGOL PALING GAMPANG DAN BAHAN PALING IRIT Assalamualaikum. Membuat kue-kue tradisional tidak akan ada habisnya, mulai dari kue jajanan pasar, kue. Kue ONGOL ONGOL termasuk kue atau jajanan pasar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue latok / ongol-ongol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Latok / Ongol-ongol memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Latok / Ongol-ongol:
- Sediakan 125 gr tep. terigu
- Siapkan 125 gr tep. kanji
- Sediakan 75-100 gr gula pasir (opsional), tambahan sy
- Gunakan sejumput garam & vanili (tambahan sy)
- Gunakan 3 pewarna makanan
- Siapkan 450 ml air
- Sediakan ❤ Saus Gula merah (ini yg adonan kuenya tanpa gula pasir) ::
- Ambil 80 ml gula merah
- Siapkan 80-100 ml air
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Gunakan 1 sdt tep kanji yg sdh di larutkan dgn sdkt air
- Siapkan ❤ Bahan urap:
- Ambil secukupnya kelapa setengah tua yg di parut kasar
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Ambil sejumput garam
Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian. Ongol-Ongol adalah salah satu makanan tradisional di Indonesia. Find ongol ongol stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Cara menyiapkan Kue Latok / Ongol-ongol:
- ❤ Bahan urap:: - Kukus sebentar kelapa parut yg sdh di beri sejumput garam dan daun pandan. Bisa jg tanpa di kukus, di kukus biar kelapanya awet tdk gampang basi.
- Campur bahan tep kanji, terigu, gula dan garam masukan air lalu aduk dgn sendok kayu. Setelah tercampur rata saring adonan agar tdk ada yg bergerindil. Adonan yg disaringan ditekan2 dgn sendok jgn dibuang ya.
- Bagi mjd 3 bagian beri masing2 dgn pewarna makanan warna hijau, merah dan kuning (yg ini masing2 2 tetes)…Aduk rata.
- Panaskan panci pengukus hingga airnya benar2 mendidih. Siapkan loyang yg diolesi minyak goreng dan diberi alas daun pisang/plastik. Tuang adonan warna merah dan kukus selama 7 menit. Tutup panci di lapisi kain bersih biar air tdk menetes ke kuenya.
- Kemudian tuang adonan warna kuning. Kukus lg 7 menit. Terakhir adonan warna hijau kukus selama 10 menit.
- Stlh dingin Keluarkan dr loyang lalu potong2 dgn pisau yg sdh di oles minyak dan balurkan dgn kelapa parut.
- ❤ yg Versi pake Saus Gula Merah (adonan kuenya tanpa gula pasir) => Masak semua bahan kecuali tepung kanji.stlh mendidih masukkan larutan tep kanji dan aduk rata.matikan api,siram saus diatas kue
Lihat juga resep Ongol - ongol bihun enak lainnya. Ongol-ongol merupakan kue tradisional khas Jawa Barat. Jajanan pasar ini terbilang murah dan enak disantap sebagai teman minum teh atau kopi. Ongol-ongol dapat dijumpai di pedagang kue di pasar. Ongol-ongol bisa dibuat menggunakan tepung sagu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Latok / Ongol-ongol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
