Anda sedang mencari ide resep tekwan tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan tanpa ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum teman youtube. kali ini saya membuat salah satu jajanan favorit saya zaman sekolah. yaitu Tekwan Tanpa Ikan. ini emang tidak pake ikan. #reseptekwantanpaikan #reseptekwansagu #reseptekwanDos #resepkuahtekwan #Makanankhaspalembang #idejualan Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ. Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Dan kali ini kita akan mencoba membuat Tekwan tanpa tanpa menggunakan bahan dari seefood, dan di bawah ini adalah resep membuat Tekwan tanpa ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tekwan tanpa ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tekwan tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tekwan tanpa ikan menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tekwan tanpa ikan:
- Gunakan 200 gram tepung sagu tani
- Siapkan 100 gram tepung gandum
- Sediakan (tepungnya dikira2 ajasih sebenernya)
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan secukupnya kaldu ayam (pakenya masako)
- Ambil secukupnya air panas
- Siapkan secukupnya lada putih
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 500 ml air untuk kuah
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya daun bawang
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Siapkan secukupnya irisan mentimun
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. sup tekwan dari ikan dan sayuran a la Palembang yang segar dan sedap. Tekwan ini dibuat dari bahan ikan tenggiri, selain ikan Tekwan Palembang ini memiliki kekhasan lain yaitu penggunaan tepung sagu jadi memunculkan tekstur tekwan yang empuk serta kenyal. Coba terka badannya sangat lebar sekali.
Cara menyiapkan Tekwan tanpa ikan:
- Untuk membuat biji tekwan. Campurkan tepung sagu tani, tepung gandum, telur, sedikit kaldu bubuk. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai kalis.
- Panaskan air dan diberi sedikit minyak sayur. Setelah mendidih masukkan adonan biji tekwan menggunakan sendok sedikit-sedikit. Biji tekwan yang mengapung tandanya sudah masak. Angkat, lalu tiriskan.
- Untuk membuat kuah tekwan. Goreng bawang merah dan putih masih berbentuk bulat2 sampai layu. Angkat, tiriskan. Haluskan bawang2 yang telah digoreng. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan bawang2 yang telah dihaluskan. Tambahkan lada, garam, kaldu bubuk secukupnya. Sambil dicicipi yahh.
- Siapp plating yeayy. Ambil mangkuk. Masukkan beberapa biji tekwan. Bubuhi potongan daun bawang, sedikit irisan mentimun, dan tambahkan sedikit bawang goreng. Siram dengan kuah tekwan. Tekwan siap dimakann 😊😊
Hu Wan Bakso Ikan & Tekwan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tekwan tanpa ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
