Sedang mencari inspirasi resep tekwan ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ikan tenggiri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tekwan ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Maaf ya kemarin pas upload video tekwan ternyata kurang lengkap. Resep membuat tekwan dari ikan tenggiri ala " Dapoer mama. Mata Kuliah Praktikum Rekayasa dan Proses Pangan Jurusan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Sahid Jakarta Tekwan adalah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tekwan ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tekwan Ikan Tenggiri menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tekwan Ikan Tenggiri:
- Ambil 500 gr ikan tenggiri
- Gunakan 500 gr sagu tani
- Gunakan 300 gr udang
- Siapkan 1 buah telur (nanti pake putihnya aja)
- Ambil 2 bungkus Jamur kuping
- Sediakan 2 buah Bengkuang
- Ambil 2 bungkus Sedap malam
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Siapkan 12 buah bawang merah
- Sediakan 1 bungkus besar soun
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada bubuk
- Siapkan Sledri dan daun bawang
- Ambil Minyak goreng
Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Recipe soup dish made of fish and sago. Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil. Tahap pertama giling daging ikan tenggiri dengan dicampurkan sedikit air sampai halus.
Cara membuat Tekwan Ikan Tenggiri:
- Masukkan ikan tenggiri, sagu tani, udang 100gr, telur putihnya saja, garam, lada bubuk, air dan minyak goreng.. aduk sampai adonan kalis
- Siapkan panci lalu masukan 2sdm minyak goreng
- Cubit - cubit adonan lalu masukkan ke panci (lupa foto)
- Ambil adonan yg sudah terangkat
- Untuk kuahnya, siapkan panci 3L air.. masukan air dan udang 200gr (masukin kepala udang juga boleh untuk kaldunya, nanti diambil lagi)
- Masukkan jamur kuping, dan sedap malam.. (aku rebus sebentar terus dimasukin) lalu masukkan bengkuang
- Tambahkan gula, garam dan lada bubuk.. tes rasa (untuk penyedap sesuai selera)
- Untuk susunan hidangan tekwan, soun lalu kuah dan topping nya seledri dan bawang goreng (aku lupa bang gorengnya)
- Bahan - bahannya
Masakan khas Palembang tekwan mempunyai rasa yang segar, gurih dengan rasa ikan tenggiri yang sedap. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. - ikan tenggiri boleh diganti dg ikan gabus, ikan belida. - sagu tani sebaiknya jangan diganti dg sagu jenis yg lain Documents Similar To Tekwan Ikan Tenggiri. Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Tekwan ini dibuat dari bahan ikan tenggiri, selain ikan tenggiri tekwan Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tekwan Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
