Lagi mencari ide resep bandeng acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng acar kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng acar kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bandeng acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bandeng acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bandeng Acar Kuning menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bandeng Acar Kuning:
- Sediakan 1 ekor bandeng, bersihkan
- Gunakan 6 siung bawang merah yang besar
- Siapkan 4-5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil Bawang Prey 1 batang yg sedang, iris miring
- Gunakan 10 buah lombok kecil
- Siapkan 1 batang wortel yg besar
- Sediakan 1 buah timun yang besar
- Sediakan 1.5 lt air. tergantung selera yaa.. kalo saya sukanya yg banyak biar segerrr makannya
- Ambil 6 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Serai 1 batang yg besar, geprek
- Gunakan cuka masak, sesuai selera. Kalo saya suka yg asem gitu
- Ambil gula pasir,penyedap jamur, garam. menyesuaikan lidah masing masing
Namun, meski ikan bandeng merupakan ikan air asin, ternyata bandeng juga bisa dikembangbiakan di area air tawar. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih.
Cara membuat Bandeng Acar Kuning:
- Cuci bersih bandeng. Potong panjang timun dan wortel sekitar 2 cm. Untuk timun sesuai selera yaa, mau dibuang bijinya boleh, gak dibuang juga gak papa… 😋😋
- Haluskan semua bumbu, kecuali serai. Tumis dengan minyak goreng, masukkan serai. Tumis hingga wangi dan bumbu agak kecokelatan. Jangan khawatir, nanti klo dah dikasih air, tetep kuning kok 😉
- Masukkan bandeng, tumis sebentar bareng bumbunya. Tuang air, tunggu sampai mendidih. Masukkan timun, wortel, irisan bawang prey, lombok. Tuangkan cuka, masukkan gula pasir, penyedap jamur, garam. Koreksi rasa. Tidak.usah terlalu lama di rebus, soalnya bandeng gampang ancur…
- Dann… taararaaammm sajikan dech…. 😍😍
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu Taburi dengan irisan bawang daun polong Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning ini supaya memiliki. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bandeng Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
