Anda sedang mencari inspirasi resep biji tekwan/biji tekwan… yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal biji tekwan/biji tekwan… yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji tekwan/biji tekwan…, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan biji tekwan/biji tekwan… yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
*ikuti caranya step by step termasuk alat yang digunakan, pakai plastik untuk mencampur adonan karena kalau pakai alat berbahan stainless steel nanti. Nyoba adonan biji Tekwan ala mama nya Farah Quinn, tapi berhubung punya stok putih telur banyak, jadi resep dasar nya di modif dikit, sebagian air diganti. Sementara batang dan biji ganja yang memang tidak digunakan sering diberikan secara gratis kepada pedagang Tekwan. "Yang dijual pelaku ini hanya daun Jadi jika ada pedagang tekwan datang dan meminta, pelaku secara gratis memberikannya," terang Deni.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan biji tekwan/biji tekwan… sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Biji tekwan/biji tekwan… menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Biji tekwan/biji tekwan…:
- Ambil 1 kg ikan dori fillet
- Ambil 3/4 sagu tani
- Gunakan 1/4 terigu
- Siapkan 1 bh telur
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan Segelas air
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng
Air tambahkan potongan bengkuang rebus sampai mendidih. Masukan biji-biji tekwan masak kembali hingga biji-biji tekwan mengapung siap disajikan. Terlepas dari nama Tekwan yang unik, rasa dari tekwan sendiri memang benar-benar sedap dan super gurih. Asli kuah udangnya sangat gurih, tapi tidak bau amis.
Langkah-langkah membuat Biji tekwan/biji tekwan…:
- Ikan dori fillet d blender bersama bawang putih
- Masak 1/4 terigu yg sdh d +segelas air sambil terus d aduk,di tambah sedikit minyak goreng
- Setelah rata tambahkan garam, penyedap rasa& 1bh telur
- Campur dgn dori yg sdh d blender td, aduk terus sampai rata
- Setelah rata, tambahan sagu sedikit demi sedikit,
- Setelah semua tercampur,siapkan air untuk merebus
- Setelah air mendidih,ambil adonan, sedikit demi sedikit
- Setelah mengambang di angkat
- Jadilah buah/jendilan tekwan
Biasanya isian dari kuah Tekwan ini adalah model jamur kuping dan bunga sedap malam yang semakin memperkaya rasa dari makanan ini. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Resep Tekwan Turun Temurun Warisan para Leluhur. Resep kebanggan buat saya karena sdh mdapatkan berbagai pujian baik saat acara kumpul keluarga, arisan maupun acara ulang tahun anak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan biji tekwan/biji tekwan… yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
