Sedang mencari ide resep tekwan ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ikan tenggiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tekwan ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Maaf ya kemarin pas upload video tekwan ternyata kurang lengkap. Resep membuat tekwan dari ikan tenggiri ala " Dapoer mama. Mata Kuliah Praktikum Rekayasa dan Proses Pangan Jurusan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Sahid Jakarta Tekwan adalah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tekwan ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tekwan ikan tenggiri memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tekwan ikan tenggiri:
- Siapkan 500 gr ikan tenggiri yg sudah di goling
- Gunakan 300 gr sagu cap pak tani
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 250 gr udang
- Ambil 3 buah jamur kuping direndam air dingin potong2
- Gunakan 10 buah sedap malam buang sari nya
- Gunakan 1 buah bengkuang
- Sediakan 2 btg daun bawang iris
- Gunakan 3 btg seledri iris
- Siapkan 1 liter air untuk kuah
- Siapkan 20 buah cabe rawit
Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Recipe soup dish made of fish and sago. Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil. Tahap pertama giling daging ikan tenggiri dengan dicampurkan sedikit air sampai halus.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan ikan tenggiri:
- Siap kan wadah ambil ikan yg sudah di giling wadahi mangkok padat kan kasih air 1/2 mangkok larut kan garem kasih air sedikit aduk2 tuang kan di ikan aduk2 sampai halus masuk kan telur aduk lagi masuk kan sagu sedikit2 sampai setengah kalis
- Siap kan panci untuk merebus tekwan kalau mendidih kecil kan api nya masuk kan pakek 3 jari masuk kan.sampai sampai habis tutup kira2 10menit buka tutup panci kalau sudah mengapung angkat masuk kan di baskom air dingin tiris kan
- Siap kan wajan tuang minyak 3 sdm nyalakan kompor tumis bumbu sampai harum masuk kan udang yg suda dicincang halus tuang air kira2 1liter masuk kan butiran tekwan masuk kan bengkuang jamur kuping.sedap malam garam gula.penyedap rasa mendidih koreksi rasa.
- Tata di mangkok masuk kan tekwam serta isi nya taburi bawang goreng seledri cabe yg hslus kalau suka cuka putih kecap menurut selera.
- Selamat mencoba??
Masakan khas Palembang tekwan mempunyai rasa yang segar, gurih dengan rasa ikan tenggiri yang sedap. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. - ikan tenggiri boleh diganti dg ikan gabus, ikan belida. - sagu tani sebaiknya jangan diganti dg sagu jenis yg lain Documents Similar To Tekwan Ikan Tenggiri. Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Tekwan ini dibuat dari bahan ikan tenggiri, selain ikan tenggiri tekwan Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
