Sedang mencari ide resep bolu pisang santan kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu pisang santan kukus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bolu pisang kukus tanpa mixer. foto: Instagram/@azatani. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain. Sangat mudah simpel, tanpa mixer dan tanpa oven.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pisang santan kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu pisang santan kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu pisang santan kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu pisang santan kukus menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu pisang santan kukus:
- Siapkan 4 buah pisang matang (saya 3 buah)
- Gunakan Adonan kering
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 50 gr keju parut (saya tambahkan)
- Ambil Bahan basah
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 20 ml air
- Sediakan 1 sachet santan kara kecil
- Sediakan 1 sachet skm (saya 2 sdm)
- Siapkan 80 ml minyak goreng (saya 80 gr margarin di cairkan)
Karena saat ini banyak sekali kreasi bolu yang menggugah selera. Mulai dari Bolu Coklat, bolu vanila, Bolu Nutrijel, bolu apel, Bolu Tape, Bolu Jagung, Bolu Gulung, bolu karamel / caramel, Bolu. Resep Bolu Kukus dengan Santan dan Pasta Pandan ini lembut dan merekah walau tanpa menggunakan bahan pengembang apapun. Resep bolu kukus pandan di bawah ini adalah adaptasi dari Resep mbak Lisa Basuki.
Cara menyiapkan Bolu pisang santan kukus:
- Siapkan bahannya
- Haluskan pisang pakai garpu dan cairkan margarin
- Campurkan gula, air dan mentega, aduk sampai gula larut lalu masukan susu juga santan dan aduk lagi
- Campurkan adonan kering dan basah dan aduk hingga tercampur rata
- Cetak adonan di paper cup / cup muffin
- Lalu kukus selama 15 menit / hingga matang dengan api besar dan tutup panci di lapisi serbet
- Dan ini hasilnyaaa
Aslinya pakai pasta coklat, di sini aku ganti dengan pasta pandan dan. Membuat kue bolu emang selalu mengasikan. Selain enak cara membuat kue bolu juga mudah untuk di kreasikan. Kue Bolu Pisang adalah salah satu kue bolu yang banyak digemari. Aroma cake bolu pisang yang harum dengan tekstur kue yang lembut membuat lidah bergoyang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu pisang santan kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
