Lagi mencari ide resep tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tekwan memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tekwan:
- Siapkan 250 gram udang (Kupas, Lalu blender sampai halus)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt bawang putih halus
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm Es batu
- Siapkan 🌸BAHAN KUAH 🌸
- Gunakan 1 ltr air
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 5 siung Bawang putih Haluskan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 🌸BAHAN PELENGKAP 🌸
- Gunakan 100 gram bihun,seduh dengan air panas lalu tiriskan
- Sediakan 100 gram bengkuang (potong korek api)
- Sediakan 100 gram jamur kuping,iris panjang lalu seduh dengan air Hangat
- Ambil 50 gram bawang goreng
- Gunakan Daun seledri secukupnya (iris halus)
- Ambil Daun bawang secukupnya (iris halus)
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Cara menyiapkan Tekwan:
- Siapkan bahan-bahan
- Campur udang dengan Semua bahan utama,aduk dan uleni
- Panaskan semua bahan kuah hingga mendidih.
- Cetak adonan dengan sendok,bentuk bulat adonan masukan ke kuah panas. tunggu sampai mengapung
- Masukan bengkuang,jamur kuping,dan kaldu bubuk.
- Sajikan tekwan dengan bihun,Beri taburan daun bawang,daun seledri dan bawang goreng
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat. Последние твиты от Tekwan enak (@TekwanCepot). Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tekwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
