Lagi mencari ide resep biji tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji tekwan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan biji tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
*ikuti caranya step by step termasuk alat yang digunakan, pakai plastik untuk mencampur adonan karena kalau pakai alat berbahan stainless steel nanti. Nyoba adonan biji Tekwan ala mama nya Farah Quinn, tapi berhubung punya stok putih telur banyak, jadi resep dasar nya di modif dikit. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan biji tekwan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Biji Tekwan menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Biji Tekwan:
- Gunakan 500 gram ikan giling (tenggiri)
- Siapkan 350 gram sagu cap pak Tani
- Gunakan 1 butir telor
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1/2 sdt royco ayam
Jadi jika ada pedagang tekwan datang dan meminta. Mencicipi bakso di Palembang, mengapa tidak? Hanya saja, basko di Palembang memiliki nama yang sedikit berbeda. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Biji Tekwan:
- Campur bahan jadi satu.
- Didihkan air secukupnya beri sedikit garam & minyak. Kalo sudah mendidih kecilkan api lalu cubit adonan dgn 5 jari.
- Kalo biji sudah mengapung tandanya sudah matang. Angkat & tiriskan. Ulangi hingga adonan habis. Selamat mencoba.
Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Resep Tekwan Turun Temurun Warisan para Leluhur. Resep kebanggan buat saya karena sdh mdapatkan berbagai pujian baik saat acara kumpul keluarga, arisan maupun acara ulang tahun anak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Biji Tekwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
