Lagi mencari ide resep biji tekwan palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal biji tekwan palembang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji tekwan palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan biji tekwan palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
COM - Sudah pernah icip makanan khas palembang yang satu ini? Atau malah ini adalah salah satu makanan favorit Anda? Penyajian Resep Tekwan Palembang : Siapkan mangkuk, atur soun dan bengkuang di dasar Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Tekwan Ikan Tengiri Palembang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah biji tekwan palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Biji tekwan palembang memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Biji tekwan palembang:
- Siapkan 700 gr fillet ikan, haluskan (saya: barakuda atau tunul)
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 500 gr sagu tani
- Sediakan 200-250 ml air es
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus (tambah garam 1 sdt)
Mencicipi bakso di Palembang, mengapa tidak? Hanya saja, basko di Palembang memiliki nama Warga lokal mengenalnya dengan tekwan. Hidangan ini disajikan dengan bakso ikan, mie putih, kuah. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil.
Langkah-langkah membuat Biji tekwan palembang:
- Haluskan daging ikan dengan menggunakan chopper. Kemudian tambahkan bawang putih, garam, kaldu jamur, telur dan air es, aduk rata.
- Masukkan sagu, aduk sampai semua adonan tercampur rata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit jika adonan sulit dibentuk dan sulit tercampur rata
- Didihan air, ambil adonan dengan menggunakan tangan seperti membuat bakso daging, cuil kecil-kecil dengan sendok dan langsung masukkan ke air rebusan. Rebus sampai tekwan mengapung, angkat dan tiriskan
- Resep kuah tekwan - (lihat resep)
Gak pernah cobain tekwan udang khas Palembang? Tekwan terbuat dari campuran tepung, tapioka, dan pasta ikan. Uniknya, ada juga yang digantikan dengan udang biar rasanya lebih sedap. Resep tekwan Palembang cocok kita terapkan untuk disajikan di beberapa acara seperti syukuran Resep Tekwan Palembang Asli. Tekwan merupakan salah satu hidangan lezat favorit, apalagi cocok.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Biji tekwan palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
