Anda sedang mencari ide resep tekwan ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ikan tenggiri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tekwan ikan tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Maaf ya kemarin pas upload video tekwan ternyata kurang lengkap. Resep membuat tekwan dari ikan tenggiri ala " Dapoer mama. Mata Kuliah Praktikum Rekayasa dan Proses Pangan Jurusan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Sahid Jakarta Tekwan adalah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tekwan ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tekwan ikan tenggiri menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tekwan ikan tenggiri:
- Gunakan 1 kg ikan tenggiri giling
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir telor ayam
- Gunakan 150 ml air es
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 300 gram tepung tapioka
- Ambil Kuah
- Gunakan 1 ons udang kupas
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil 1 bh bengkuang iris korek api
- Gunakan 250 gr jamur kuping,potong kecil,cuci bersih
- Ambil 250 gr bunga sedap malam kering,cuci dengan air panas,tiriskan
- Siapkan Cabe merah,haluskan
- Gunakan Bawang goreng dan seledri
Tekwan Ikan Tenggiri Mudah & Cepat! Recipe soup dish made of fish and sago. Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil. Tahap pertama giling daging ikan tenggiri dengan dicampurkan sedikit air sampai halus.
Langkah-langkah membuat Tekwan ikan tenggiri:
- Campur ikan tenggiri giling, bawang putih yang sudah dihaluskan,telor,air es,garam,penyedap rasa,aduk sampai tercampur rata,kemudian tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka
- Didihkan air,ambil adonan dengan sendok,bentuk bulat2,rebus dalam air mendidih,tunggu sampai tekwannya mengambang keatas tanda sudah matang
- Tumis bahan kuah yang sudah dihaluskan, tunggu sampai harum,tambahkan air, tambahkan garam dan penyedap rasa, tes rasa
- Tekwan siap disajikan dengan kuah dan bahan pelengkapnya.
Masakan khas Palembang tekwan mempunyai rasa yang segar, gurih dengan rasa ikan tenggiri yang sedap. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. - ikan tenggiri boleh diganti dg ikan gabus, ikan belida. - sagu tani sebaiknya jangan diganti dg sagu jenis yg lain Documents Similar To Tekwan Ikan Tenggiri. Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Tekwan ini dibuat dari bahan ikan tenggiri, selain ikan tenggiri tekwan Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tekwan ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
