Anda sedang mencari ide resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam wonogiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mienya beli ga bikin sendiri krn ga punya cetakannya. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam wonogiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam wonogiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Wonogiri memakai 20 bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Wonogiri:
- Sediakan Mie urai
- Ambil Sawi
- Gunakan 1/4 ayam (pisahkan kulit, daging,tulang) potong kecil
- Gunakan 5 bamer
- Ambil 3 baput
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Lada
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Kecap
- Siapkan Gula merah
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Serai
- Ambil Jahe
- Gunakan Air
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Cabai
Dalam satu porsi mie ayam terdiri dari mie, topping ayam. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Cara membuat Mie Ayam Wonogiri:
- Panaskan kulit ayam pada wajan sampai keluar minyak (warna kulit sampe cokelat)
- Haluskan bumbu (baput, bamer, kunyit, kemiri, ketumbar, lada)
- Geprek serai & jahe
- Tumis bumbu sampai harum masukan daun jeruk serai jahe tunggu sedikit kering
- Masukan ayam yang sudah dipotong dadu
- Tambahkan air (kira² 250 ml)
- Tambahkan gula kecap garam penyedap
- Tunggu sampai mengental dan ayam matang (koreksi rasa)
- Untuk kuah (siapkan air 750ml)
- Sebelumnya bawang geprek di tumis hingga harum jika sudah berubah warna beri air
- Tambahkan tulang ayam kaldu garam dan daun bawang
- Jika sudah mendidih matikan api
- Mie & sawi di rebus (jangan overcook)
- Sambal (cabai di rebus, selanjutnya di haluskan tambahkan sedikit kuah untuk mie ayam)
- Penyajian : tuang 2 sendok minyak ayam + garam dan penyedap (sedikit saja)
- Masukan mie campur dengan minyak sebelum nya
- Tambahkan ayam dan kuah ayam, sawi dan daun bawang
- Siram dengan kuah mie ayam tambahkan sambel dari cabai
- Mie ayam siap dinikmati
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Melalui Menu Utamanya yaitu Mie Ayam Goreng yang mengutamakan kualitas dan Pelayanan sehingga Bagus, Nikmatbdan mampu memberikan kepuasan kepada pelanggan setianya. Warung Mie Ayam Pak Waldi adalah salah satu mie ayam wonogiri yang jadi jujugan di Yogyakarta. Kamu akan terkejut karena kuah mie ayamnya yang bening dan tampak meragukan. Sensasi makan mie ayam itu nggak tergantikan deh pokoknya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
