Anda sedang mencari inspirasi resep ayam mie ayam wonogiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam mie ayam wonogiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Ayam khas Wonogiri milik Pak Wiyono ini sangat terkenal di daerah Yogyakarta. Harganya murah, rasanya enak dan porsi mengenyangkan menjadi alasan warung ini selalu ramai dikunjungi mahasiswa. Jawabannya tentu saja Mie Ayam & Bakso Sempurna Wonogiri yang beralamat di Jl.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam mie ayam wonogiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam mie ayam wonogiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam mie ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam mie ayam wonogiri memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam mie ayam wonogiri:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 ikat daun bawang
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil gula merah (optional)
- Siapkan 1/2 liter air
- Siapkan sesuai selera Kecap manis & saos tiram
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 1 sendok teh lada bubuk
- Sediakan 1 sendok teh gula pasir
- Gunakan 1 sendok teh garam & penyedap rasa
Mie ayam toping extra ayamnya legit, mie nya enak, ayamnya gurih, empuk, banyak. Bakso merapinya pas rasa pedasnya, kalau mau lebih Mi ayam yang jos tumpeh-tumpeh! Mi ayamnya enak, tekstur mi lembut, ayamnya juga manis - asin nya pas, ada tambahan daun bawang/loncang. Demikianlah cara dan langkah membuat mie ayam solo, wonogiri dan mie ayam jawa yang sederhana dan mudah. selamat mencoba ya bunda sekalina.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam mie ayam wonogiri:
- Potong Ayam kecil² sesuai selera lalu rebus ayam hingga matang
- Iris/rajang daun bawang
- Tumis bumbu halus hingga harum beserta,jahe,lengkuas,daun jeruk,serai,salam
- Masuk kan ayam yg telah direbut beri sedikit kaldu sisa rebusan ayam tambah kan air beri sedikit kecap manis dan saos tiram serta gula merah
- Setelah mendidih masukan daun bawang yg telah dirajang tunggu hingga daun bawang agak layu cicipi rasa hingga pas bila kurang sedap bisa ditambahlan garam dan penyedap sesuai selera
- Matikan api dan siap dihidangkan buat toping Mie ayam
Menurut saya sih mie ayam wonogiri mewakili yang namanya mie ayam jawa. Rasanya cenderung ke manis dengan mie yang besar besar. Biasanya ada warna kekuningan di minyak dan bumbu ayam. Bumbu ayamnya kental.penyajiannya kuah di campur ke mie.dan biasanya kuahnya hanya air panas. Video memuat, proses pembuatan mie ayam Wonogiri yg terkenal enaknya, di warung bakso Solo Mas Yanto (BASMY).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam mie ayam wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
