Lagi mencari inspirasi resep #2 topping mie ayam wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #2 topping mie ayam wonogiri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #2 topping mie ayam wonogiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan #2 topping mie ayam wonogiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan #2 topping mie ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan #2 Topping Mie Ayam Wonogiri menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan #2 Topping Mie Ayam Wonogiri:
- Sediakan Bahan untuk membuat minyak bumbu
- Gunakan 500 mili liter minyak goreng
- Gunakan 1/2 SDT ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 12 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 4 batang daun bawang
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 SDM merica bubuk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bahan untuk membuat topping ayam
- Ambil 1/2 KG dada ayam fillet (dipotong dadu)
- Gunakan 3 SDM kecap manis
- Gunakan 2 SDM saus tiram
- Ambil 1 SDM garam, gula dan merica
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu goreng dari proses pembuatan minyak sayur
Langkah-langkah menyiapkan #2 Topping Mie Ayam Wonogiri:
- Siapkan semua bumbu, lalu dicuci bersih.
- Blender semua bahan pada step pembuatan minyak bumbu kecuali daun salam.
- Tumis dengan 500 mili minyak sayur dengan api kecil hingga bumbu berwarna kecoklatan dan minyaknya sedikit mengering.
- Pisahkan ampas bumbu minyak sayur dengan minyaknya. Minyak sayur sudah siap dipakai untuk membuat mie ayam.
- Rebus ampas bumbu minyak sayur dengan 500 mili liter air selama kurang lebih 10 menit, lalu saring kembali ampas bumbu dengan air rebusan. Buang ampasnya, air rebusannya kemudian kita gunakan untuk memasak topping ayam (step ini aku lupa ngambil photonya).
- Masukkan bahan-bahan untuk membuat topping ayam pada air rebusan ampas ayam (step 5), aduk hingga rata. Masak dengan api kecil hingga air berkurang dan bumbu meresap.
- Untuk penyajian, tuangkan 2 SDM minyak sayur, 1 SDT kecap manis, ½ SDT garam ke dalam mangkok lalu diaduk hingga rata. Lalu tambahkan mie (aku pake bihun), sayuran (aku toge aja) dan topping ayam. Bisa juga ditambahkan bakso atau pangsit sesuai selera. Mie ayam khas Wonogiri, siap disantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #2 topping mie ayam wonogiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
