Sedang mencari ide resep sayur asem dan sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem dan sambal terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Buat sahabat yang pengen tau cara membuatnya, silahkan tonton videonya. Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem dan sambal terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem dan sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem dan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur asem dan sambal terasi memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur asem dan sambal terasi:
- Siapkan 3 bungkus Sayur asem
- Ambil Jagung 1 atau sesuai selera
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Bawang bombay
- Siapkan 6 butir Kemiri
- Ambil secukupnya Daun salam
- Siapkan secukupnya Lengkuas
- Gunakan Asem jawa
- Sediakan Terasi udang
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa : garam dan vetcin
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Sekalian bikin sambel terasi nya
- Siapkan sesuai selera Cabe merah
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 1 buah Tomat
Sayur ini sangat cocok disantap bersama ayam goreng, tempe goreng, ikan bakar dan sambal terasi. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang.
Cara membuat Sayur asem dan sambal terasi:
- Kupas bawang merah,putih,bombay tambahkan kemiri kemudian cuci jika sudah ambil cobek untuk menghaluskan semua bahan ditambahkan sedikit garam
- Petik-petik daunnya, potong-potong kacang panjang, lambu siam kemudian potong jagung sesuai selera lalu di cuci sediakan juga asem jawa, daun salam, lengkuas dan terasi
- Nyalakan kompor dengan api sedang, ambil panci diisi dengan air secukupnya tunggu sampai mendidih jika sudah mendidih masukan jagung sekalian cabe merah, cabe rawit, tomat, terasi dibungkus plastik es sekalian di rebus masukan daun salam, lengkuas, terasi, bumbu halus, garam, terasi, gula dan asam jawa(hanya sari asamnya saja yg direndam di air panas di mangkok)
- Jika sudah pas rasanya masukan daun-daun yaa, jika kurang asam kasih air asam jawa yg direbus dengan air panas dimangkok 2x seduhan saja ditunggu sampai harum dan dicicipi lagi
- Jika sudah dirasa matang angkat bungkusan cabe yg mau di haluskan, ambil cobek dan haluskan tambahkan juga garam, vetcin, gula dan terasi
- Taraaa sayur asem siap dinikmati
- Selamat mencoba
Didihkan air di panci dan masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan. Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi lauk tempe tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi. Sayur asam klentang ilustrasi resep sayur asem klentang copyright. Masukkan ikan asin yang telah dicuci dan direndam ke air hangat ke dalam bumbu aduk rata. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem dan sambal terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
