Sedang mencari ide resep sayur asem sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sambal terasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Tak, heran banyak warung makan yang menyajikan menu sayur asem sebagai menu harian mereka. Ya makanan ini bisa jadi salah satu menu alternatif makan siang kamu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Sambal Terasi memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Sambal Terasi:
- Ambil 2 Bungkus Sayur Asem(Isi campur; jagung melinjo, labu siam, dll)
- Gunakan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Ambil Daun Salam
- Gunakan 1 Batang Daun Serai
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Terasi atau Sambal Terasi
- Sediakan Bisa ditambahkan sedikit Jahe
- Siapkan Gula
- Sediakan Bumbu Sayur Asem
- Gunakan Penyedap Rasa atau bisa diganti dengan garam saja
Sayur adalah jenis makanan berkuah yang terdiri dari berbagai macam sayuran dengan nilai gizi yang baik untuk kesehatan. Banyak menu makanan berkuah yang cukup sederhana dan praktis , murah dan menyehatkan diantaranya sayur asem, sayur kacang merah, sayur lodeh. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Sambal Terasi:
- Rebus Air sampai sedikit mendidih. Campurkan dengan irisan bawang merah dan bawang putih. Kemudian diikuti dengan sayur yang keras seperti jagung, labu siam, melinjo, nangka, kacang panjang dll.
- Setelah sayur setengah matang, masukkan sisa sayur yang belum di rebus. Sampai semua sayur matang/lembut campurkan bumbu sayur asem, terasi atau sambal terasi.
- Tips membuat sambal terasi: rebus sebentar bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan tomat. Kemudian giling dengan terasi, jangan terlalu halus. Lalu campurkan sambal terasi dalam sayur asem.
- Langkah selanjutnya, tambahkan garam atau penyedap rasa sesuai selera. Diikuti dengan gula pasir.
- Sayur Asem Sambal Terasi hangat siap dinikmati🌽
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, dan terasi matang. Didihkan air di panci dan masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
