Anda sedang mencari ide resep sambal matang terasi (cocok untuk lalapan, sayur asam, dicocol sm tahu dll juga mantul bund) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matang terasi (cocok untuk lalapan, sayur asam, dicocol sm tahu dll juga mantul bund) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matang terasi (cocok untuk lalapan, sayur asam, dicocol sm tahu dll juga mantul bund), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal matang terasi (cocok untuk lalapan, sayur asam, dicocol sm tahu dll juga mantul bund) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Atau buat pendamping masakan apa aja cocok. Lalapan Ikan Asin Sambal Terasi enak lainnya. Sambel ini cocok buat sandingan segala macam menu lalapan. bisa ayam goreng bacem, tahu tempe bacem, pecel lele dll.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal matang terasi (cocok untuk lalapan, sayur asam, dicocol sm tahu dll juga mantul bund) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Matang Terasi (cocok untuk lalapan, sayur asam, dicocol sm tahu dll juga mantul bund) menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Matang Terasi (cocok untuk lalapan, sayur asam, dicocol sm tahu dll juga mantul bund):
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 8 cabe merah keriting (boleh ditambah)
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 iris tomat (buang biji,,optional)
- Ambil 3 sdm Gula merah yg sudah disisir
- Sediakan Garam
- Sediakan 1/2 potong terasi ABC mentah
- Gunakan Minyak goreng
Selain segar, juga memiliki tambahan vitamin dari Sayur asam. Alhamdulillah HT Thanks for All Mimin and Momod and para Kaskuser di seluruh Nusantara yang indah ini Keep Ngaskus. Quote: Sambal terasi merupakan salah satu hidangan yang terbuat dari bahan dasar cabai yang dicampur dengan terasi dan campuran dari resep sambal terasi ini adalah sedikit. Tambahkan taburan bawang goreng juga seledri.
Langkah-langkah membuat Sambal Matang Terasi (cocok untuk lalapan, sayur asam, dicocol sm tahu dll juga mantul bund):
- Kupas semua bahan (Bawang putih, Bawang merah, Cabe, tomat) dan bersihkan dari bijinya untuk cabe merah besar.
- Haluskan semua bumbu (sy menggunakan cobek, agar tekstur tetep ada kasar tidak halus2 banget) kecuali Terasi
- Panaskan wajan dan tuang sedikit minyak goreng lalu masukkan hasil ulekan sambal kedalam wajan, tumis2 agar tidak gosong
- Masukkan terasi yg mentah lalu tumis lagi hingga harum sampai sambal berwarna agak sedikit gelap dan cicipi rasa
- Sambal terasi siap dihidangkan
SHUTTERSTOCK/IKA HILALIlustrasi bahan untuk bikin sambal terasi. Bisa juga dipakai sebagai bumbu nasi goreng. Jika sudah tidak terlalu basah goreng hingga matang, tiriskan dan sisihkan. Sambal terasi segar ini cocok banget untuk teman makan lalapan, tahu goreng, maupun ikan asin goreng. Eh, nasi panasnya jangan lupa, ya!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Matang Terasi (cocok untuk lalapan, sayur asam, dicocol sm tahu dll juga mantul bund) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
