Lagi mencari ide resep bolu pisang ambon kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pisang ambon kukus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pisang ambon kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu pisang ambon kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sebaiknya menggunakan pisang raja atau pisang ambon yang sudah matang supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Fimela.com, Jakarta Bolu kukus memang jadi menu kue yang bukan hanya enak disantap kapan saja namun juga mudah dikreasikan dengan banyak bahan makanan, salah satunya adalah bahan pisang. Bolu kukus pisang pasti enak dan tentunya manis legit bikin nagih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu pisang ambon kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Pisang Ambon Kukus memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Pisang Ambon Kukus:
- Gunakan 3 buah pisang Ambon matang
- Ambil 70 ml minyak sayur
- Sediakan 1 btr telur ayam
- Ambil 100 gr gula pasir
- Siapkan 125 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 1/2 sdt garam (saya skip)
Cara membuat bolu pisang kukus sederhana yang enak, lembut, tanpa mixer. Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake. Gunakan pisang ambon untuk hasil bolu yang wangi. Fimela.com, Jakarta Bolu pisang memiliki aroma dan tekstur yang unik tersendiri.
Langkah-langkah membuat Bolu Pisang Ambon Kukus:
- Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai resep. Siapkan loyang. Oles dengan Carlo atau bisa oles dengan margarin dan taburi sedikit tepung terigu. Sisihkan. Panaskan panci kukusan. Tutup panci alasi dengan serbet bersih.
- Haluskan pisang dengan garpu lalu tuang minyak sayur. Aduk rata. Sisihkan
- Campur bahan kering seperti tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder dan baking soda. Aduk rata
- Dalam wadah, kocok telur dan gula sampai gula larut menggunakan ballon wisk atau mixer.
- Setelah gula larut, masukkan bahan kering ke dalam kocokan telur, aduk rata. Lalu tuang campuran pisang dan minyak sayur, aduk rata kembali.
- Kemudian tuang adonan ke dalam loyang, hentakkan 3x supaya tidak ada udara di dalam adonan. Lalu kukus di dalam panci kukusan yang sudah panas. Kukus selama 30 menit. Jangan buka tutup panci selama mengukus ya.
- Setelah matang angkat dan dinginkan. Setelah dingin keluarkan dari loyang lalu potong-potong. Sajikan
Bahkan punya cita rasa yang khas dari buah pisang. Kita pun bisa membuat bolu pisang sendiri di rumah. Ada sejumlah resep pilihan bolu pisang yang bisa langsung dicoba sendiri. Kali ini Fimela akan membagikan lima resep bolu pisang yang pastinya gampang untuk langsung dipraktikkan di rumah. Resep cara membuat bolu pisang kukus, mudah tidak perlu alat seperti mixer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Pisang Ambon Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
