Roti Bakso Ayam #35
Roti Bakso Ayam #35

Lagi mencari ide resep roti bakso ayam #35 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti bakso ayam #35 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Anda juga bisa mengolah daging ayam menjadi bakso. Hidangan nikmat yang satu ini dikenal sebagai makanan yang. Resep Bakso Ayam - Bakso merupakan salah satu olahan daging yang paling familiar dengan masyarakat Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti bakso ayam #35, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti bakso ayam #35 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti bakso ayam #35 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Bakso Ayam #35 memakai 19 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Bakso Ayam #35:
  1. Siapkan Bahan Sourdough (Biang):
  2. Ambil 250 gram Tepung Protein Tinggi (Cakra)
  3. Ambil 8 gram Ragi Instant
  4. Siapkan 5 gram Gula Pasir
  5. Siapkan 150 gram Air
  6. Gunakan Bahan Maindough:
  7. Siapkan 250 gram Tepung Komachi
  8. Sediakan 3 gram Bread Improver
  9. Sediakan 120 gram Gula Pasir
  10. Gunakan 15 gram Susu Bubuk
  11. Ambil 55 gram Susu Cair
  12. Siapkan 30 gram Kuning Telur
  13. Siapkan 20 gram Whipping Cream
  14. Gunakan 15 gr Putih Telur
  15. Siapkan 15 gram Yoghurt Kental (Plain)
  16. Gunakan 7 gram Garam
  17. Gunakan 75 gram Unsalted Butter
  18. Ambil Isian:
  19. Siapkan 1 resep Bakso Ayam

Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal! Sebenarnya saat membuat bakso daging ayam ini saya juga sekaligus membuat bakso dari daging sapi. Bakso Ayam bisa dipilih sebagai alternatif bakso sapi. Selain teksturnya, rasa bakso ini juga enak karena resep bumbunya sangat lengkap, tapi rasanya ringan.

Langkah-langkah membuat Roti Bakso Ayam #35:
  1. Aduk semua bahan sourdough kecuali air masukkan sedikit demi sedikit hingga dirasa cukup kalis. Setiap adonan biang akan dirasa agak lengket itu normal taburkan sedikit tepung ke tangan kita ketika memegang dough.
  2. Setelah kalis dan adonan terasa lembut ringan dan tekstur mulus, rounding berbentuk bulatan.
  3. Istirahatkan selama 1 jam. Tutup dengan lap kering.
  4. Penampakan setelah 1 jam.
  5. Masukkan tepung,gula pasir, susu bubuk, susu cair setengahnya dahulu, telur, bread improver kedalam mangkuk lalu uleni bisa menggunakan mixer dengan kecepatan rendah dahulu.
  6. Setelah bercampur masukkan adonan biang aduk kembali hingga menyatu lalu masukkan unsalted butter dan garam mixer kembali dengan kecepatan sedang, jika masih belum elastis dan tekstur masih kasar bisa ditambahkan lagi susu cair sedikit2 hingga adonan lembut, elastis dan jika ditarik perlahan akan terlihat selaput tipis seperti membran dan adonan menjadi ringan dan mulus teksturnya.
  7. Rounding dan diamkan adonan sekitar 30 menit.
  8. Potong-potong adonan dengan menggunakan scrapper.
  9. Bagi adonan masing-masing 30 gr rounding lalu istirahatkan lagi sekitar 10 menit.
  10. Siapkan 1 resep bakso ayam (resep sudah di share sebelum resep ini)
  11. Ambil adonan satu persatu, pipihkan dengan rolling pin, lalu isi dengan isian bakso ayam.
  12. Masukkan ke dalam loyang muffin yang sudah diolesi carlo atau margarin
  13. Lalu final fermentation hingga mengembang dua kali lipat.
  14. Panggang 180° c sekitar kurang lebih 15 menitan keluarkan sedikit dari oven oles cepat dengan susu cair masukkan lagi roti panggang hingga roti matang dan golden brown atasnya sekitar 5 menit hingga 10 menitan lagi. Angkat lalu oles cepat dengan butter atasnya.. Keluarkan dr loyang dan dinginkan di cooling rack agar uap panas nya bisa keluar dr bawah..

Bakso sangat populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesia; dari gerobak pedagang kaki lima Berbagai jenis bakso enak sekarang banyak ditawarkan dalam bentuk makanan beku yang dijual di. Mie ayam bakso merupakan olahan mie ayam yang dibuat dengan menambahkan bakso ke dalam resepnya. Bakso memang salahsatu pasangan yang paling diminati pecinta mie ayam. Mesin Cetak Bakso otomatis, Mencetak ribuan bakso pentol dalam hitungan menit. Berbisnis bakso memang cukup menjanjikan terlebih lagi jika anda sudah memiliki pelanggan dan rasa bakso yang anda tawarkan sesuai dengan selera konsumen.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Bakso Ayam #35 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!